Plaisir-Goumand

Plaisir-Goumand118 recettes

Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog de cuisine. Vous y trouverez des recettes sucrées et salées. N'hésitez pas à me laisser des commentaires, a vous inscrire au newsletter, à partager mes recettes. Bonne lecture et gourmandises

Toutes les recettes de "Légume"


Pizza chorizo, jambon et champignons - Plaisir-Goumand

Pizza chorizo, jambon et champignons - Plaisir-Goumand

Pour 8 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn 1 pâte pizza rectangulaire sauce tomate 250 g de champignons de paris 1 tranche de jambon 100 g de chorizo 1 boule de mozzarella Gruyère Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, et glissez...

Risotto aux 3 champignons et fromage au poivre - Plaisir-Goumand

Risotto aux 3 champignons et fromage au poivre - Plaisir-Goumand

Pour 6 personnes Préparation: 25 mn Cuisson : 25 mn 300 g de riz rond à risotto 1 l de bouillon 1 oignon 450 g de mélange de champignons (champignons de Paris, cèpes, bolets...) Persil haché 10 cl de vin blanc sec 1 c. à s. d’huile d’olive 150 g de boursin...

Tarte carottes et boeuf - Plaisir-Goumand

Tarte carottes et boeuf - Plaisir-Goumand

Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn 1 pâte feuilletée 2 carottes 1 tomates 200 g de viande hachée 3 oeufs 20 cl de crème liquide 2 cc de moutarde fromage râpé Peler, râper les carottes, couper la tomates en dès et les faire revenir dans...

Velouté patate douce, poireau, carotte - Plaisir-Goumand

Velouté patate douce, poireau, carotte - Plaisir-Goumand

Pour 6 personnes 500 g de carottes 250 g de patates douces 1 oignon 2 blancs de poireau 10 cl de crème liquide 1 l d'eau + cube de bouillon Pelez les carottes, les patates douces et l’oignon. Coupez les poireaux, carottes, patates douces et l’oignon en...

Poulet carottes coco aux agrumes - Plaisir-Goumand

Poulet carottes coco aux agrumes - Plaisir-Goumand

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 55 mn 6 beaux morceaux de poulet 1 kg de carottes 2 oranges 2 oignons 1 boîte de lait de coco (400 ml) 3 cs d’huile 2 clou de girofle 2 feuille de laurier Sel, poivre Faire dorer les morceaux de poulet de tous...

Velouté de pommes de terre aux trois poivrons - Plaisir-Goumand

Velouté de pommes de terre aux trois poivrons - Plaisir-Goumand

Pour environ 5 assiettes 6 pommes de terre 3 oignons 600 g de trio de poivrons surgelé ou 1 poivron de chaque couleur 1 gousse d’ail 1 cc d’huile d’olive Peler et détailler en dés les pommes de terre, l’ail et les oignons. Si vous utilisez des poivrons...

Oeufs cocotte à espagnole - Plaisir-Goumand

Oeufs cocotte à espagnole - Plaisir-Goumand

Pour 6 ramequins Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn 6 œufs 100 g de chorizo 1 gros poivron rouge 1 oignon 6 cs de crème liquide Sel et poivre Mouillettes de pain grillé Couper 8 rondelles de chorizo, tailler le reste en dès. Laver le poivron l’épépiner...

Soupe tomates, carottes et poivrons - Plaisir-Goumand

Soupe tomates, carottes et poivrons - Plaisir-Goumand

Pour 6 à 8 personnes 2 poivron 8 carottes 1 grosses boite de tomates pelées 4 petites pommes de terre 2 cube de bouillon + 1 l d'eau 1 oignon 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de basilic ciselé Epluchez l'oignons, les carottes et les...

Gratin courgettes, mozzarella et jambon cru - Plaisir-Goumand

Gratin courgettes, mozzarella et jambon cru - Plaisir-Goumand

Pour 6 cercles Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn 2 courgettes 2 boule de mozzarella 4 tranches de jambon 4 oeufs 60 g de chapelure sel, poivre Détailler les courgettes, la mozzarella et le jambon en tout petits morceaux. Faite revenir la courgette laisser...

Pizza façon bolognaise - Plaisir-Goumand

Pizza façon bolognaise - Plaisir-Goumand

Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn 1 pâte à pizza rectangle ( recette ci dessous) 500 g de Purée de tomate 500 g de Bœuf haché 2 Oignons Basilic et herbes de Provence gruyère Huile d'olive Sel, poivre Pour 1 pizza rectangle Préparation...

Blanquette de veau - Plaisir-Goumand

Blanquette de veau - Plaisir-Goumand

Pour 4 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 3 h 800 g de sauté de veau 40 g de beurre demi-sel 2 cuillerées à soupe de farine 1 oignon 4 clous de girofle 5 feuilles de laurier 2 branches de thym 1 cube de bouillon de veau 200 g d'oignons grelots 2 carottes...

Lasagne bolognaise - Plaisir-Goumand

Lasagne bolognaise - Plaisir-Goumand

Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1h 15 plaques de lasagnes (fraîches ou sèches spécial sans précuisson) 500 g de pulpe de tomate en conserve et 300 g de tomates fraîches 400 g de viande de bœuf hachée ou 4 steaks hachés 1 oignon 1 gousse...

Pâtes au courgettes, petit pois et champignons - Plaisir-Goumand

Pâtes au courgettes, petit pois et champignons - Plaisir-Goumand

Pour 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 10 mn 200 g de pâtes 250 g de champignons de Paris 2 courgettes 150 g de petits pois 2 gousses d’ail 40 g de parmesan 20 cl de crème liquide sel, poivre Lavez et découpez vos légumes. Mettez tout ça dans une...

Veloutée aux champignons, potiron et patate douce - Plaisir-Goumand

Veloutée aux champignons, potiron et patate douce - Plaisir-Goumand

Pour 4 assiettes Préparation: 12 mn Cuisson: 30 mn 250 g de champignons de Paris frais 1 grosse patate douce 1 kg de potiron beurre 1 oignon Sel, poivre 10 cl de crème liquide Pelez les légumes et coupez-les en morceaux. Dans un faitout, faites fondre...

Crumble courgettes, saumon - Plaisir-Goumand

Crumble courgettes, saumon - Plaisir-Goumand

Pour 3 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn 600 g courgettes 400 g de saumon 20 cl de crème fraîche sel, poivre Pour le crumble 50 g de chapelure 50 g de parmesan 50 g de beurre 50 g de farine Préparer la pâte à crumble. Dans un saladier, mélanger...

Bruschetta champignons, bacon - Plaisir-Goumand

Bruschetta champignons, bacon - Plaisir-Goumand

Pour 4 bruschetta Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn 4 tranches de pain ( recette ci dessous ) sauce tomate, basilic 4 tranches de bacon 200 g de champignons 2 boule de mozzarella gruyère Pour une boule de 975 g environ Pétrissage : 10 mn Temps de pousse:...

Quicharlotte tomate, mozzarella - Plaisir-Goumand

Quicharlotte tomate, mozzarella - Plaisir-Goumand

Pour 4 personnes Préparation: 25 mn Cuisson: 30 mn 125 g de mozzarella 1 tomate 1 tranche épaisse de jambon cru basilic 2 cs de mayonnaise 4 oeufs 4 cs de crème fraiche Les langue de chat 50 g de beurre 40 g de parmesan 20 g de sucre glace 60 g de farine...

Crème de carottes, fromage ail et fines herbes  - Plaisir-Goumand

Crème de carottes, fromage ail et fines herbes - Plaisir-Goumand

Pour 4 assiettes Préparation: 5 mn Cuisson: 15 mn 1 kg de carottes 1 patate 1 oignon 3/4 L eau 100 g de fromage ail et fines herbes sel, poivre Faire revenir l'oignon dans l'huile, y ajouter les carottes et les patates peler et couper en morceaux. Verser...

Soupe courgettes, patates et kiri - Plaisir-Goumand

Soupe courgettes, patates et kiri - Plaisir-Goumand

Pour 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 45 mn 3 pomme de terre 4 courgettes 1 oignon 3 portions de kiri 1 cube bouillon 3/4 l d'eau Peler et émincer l'oignon. Épluchez les patates, couper-les en morceaux ainsi que les courgettes. Faire revenir l'oignon....

Soupe de potimarron - Plaisir-Goumand

Soupe de potimarron - Plaisir-Goumand

Pour 6 assiettes Préparation: 30 mn Cuisson: 45 mn 1 Potimarron 1 Oignon 2 Pomme de terre 1 cube Bouillon de volaille 40 cl Lait 20 cl Crème fraîche liquide 1 cc de sucre en poudre Huile d'olive Sel et poivre Commencez en pelant et coupant le potimarron...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.