Peko Peko - cuisine du monde102 recettes
cuisine du monde
Jhal muri - Salade de riz soufflé épicée, snack de rue indien
Salade de riz soufflé épicée, snack de rue indien
Sinangag - Riz sauté à l'ail, un basique des Philippines
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Tamales rojos de pollo - Papillotes de maïs au poulet, l'ancêtre mexicain du sandwich
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Pulut tai tai - Riz gluant au lait de coco et confiture de coco
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Cancha serrana - Maïs "chulpe" grillé, ou le pop-corn péruvien
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Ackee and saltfish - Aki et morue salée, plat national de la Jamaïque
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Koji de riz - Comment multiplier du koji de riz, pour faire du miso et autres recettes japonaises
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Chuño phuti - Sauté de pomme de terre lyophilisé, une recette des Andes
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Baked ziti - Plus facile que des lasagnes : le gratin de pâtes italo-américain
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Ash reshteh - Soupe de fête iranienne aux légumineuses, verdure et nouilles de blé tendre
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Bran muffins - Muffins de la Nouvelle-Angleterre au son de blé et à la mélasse
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Sweet potato kuzhambu - Patate douce en bouillon acidulé, une recette tamoule
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Egusi soup - Ragoût de boeuf aux graines egusi, typiquement nigérien
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Frykh aldijaj - Freekeh au poulet, amandes et pignons de pin
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Yaksik - Gâteau coréen de riz gluant, aux châtaignes et fruits secs
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Kuri gohan - Riz aux châtaignes qui sent bon l'automne au Japon
Riz aux châtaignes qui sent bon l'automne au Japon