Peko Peko - cuisine du monde68 recettes
cuisine du monde
Hǎitái jiāxīn cuì - Chips d'algue nori au sésame, un snack chinois
Chips d'algue nori au sésame, un snack chinois
Sinangag - Riz sauté à l'ail, un basique des Philippines
Riz sauté à l'ail, un basique des Philippines
Jangtteok - Pancakes salés coréens au gochujang et à la ciboule de Chine
Pancakes salés coréens au gochujang et à la ciboule de Chine
Koji de riz - Comment multiplier du koji de riz, pour faire du miso et autres recettes japonaises
Comment multiplier du koji de riz, pour faire du miso et autres recettes japonaises
Tempe goreng - Tempeh frit tout simple, un basique indonésien
Tempeh frit tout simple, un basique indonésien
Miso - Comment faire sa pâte miso maison, selon la tradition japonaise millénaire
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Kāikǒu xiào - Boules au sésame qui rient, pour le nouvel an chinois
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Goma tōnyū nabe - Fondue japonaise au sésame et lait de soja
Fondue japonaise au sésame et lait de soja
Shio pan - "Pain au sel" fourré au beurre, encore une invention japonaise
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Yaksik - Gâteau coréen de riz gluant, aux châtaignes et fruits secs
Gâteau coréen de riz gluant, aux châtaignes et fruits secs
Kuri gohan - Riz aux châtaignes qui sent bon l'automne au Japon
Riz aux châtaignes qui sent bon l'automne au Japon
Gujarati kadhi khichdi - Riz aux lentilles et soupe de yaourt du Gujarat (ouest de l'Inde)
Riz aux lentilles et soupe de yaourt du Gujarat (ouest de l'Inde)
Mais con yelo - Glace pilée au maïs, pour se rafraîchir comme aux Philippines
Glace pilée au maïs, pour se rafraîchir comme aux Philippines
