Pâtissons des Douceurs

Pâtissons des Douceurs85 recettes

" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey

Toutes les recettes de "Sucre"


Les Sablés Diamants au Chocolat de Christophe Felder

Les Sablés Diamants au Chocolat de Christophe Felder

Ces biscuits sont délicieux avec un goût prononcé de chocolat. Ils accompagne parfaitement un café ou un thé, idéal durant la période des fêtes de Noël. Ingrédients pour 40 biscuits environ : 180 g de beurre mou 90 g de sucre semoule 250 g de farine 1...

Des Crèmes Desserts au Nutella

Des Crèmes Desserts au Nutella

Ces crèmes sont délicieuses, bien crémeuses et avec un vrai goût de Nutella, pas juste celui de la noisette chocolatée. Ingrédients pour 8 personnes : 20 cL de crème liquide 50 cL de lait 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre 1 c.à.s de maïzena 6 c.à.s de Nutella...

Un Roulé Nutella

Un Roulé Nutella

Ce roulé au Nutella est délicieux. La proportion Nutella et biscuit est parfaite. Le biscuit est moelleux, il s'agit du biscuit viennois de Christophe Felder. Ingrédients pour un roulé : 4 oeufs 105 g de sucre en poudre 50 g de farine un petit pot de...

Une Mousse au Spéculoos

Une Mousse au Spéculoos

Une mousse au spéculoos pour varier de la traditionnelle au chocolat, un délice. Ingrédients pour 6 personnes (ou une quinzaine de mini-ramequins) : 1 paquet entier de spéculoos 250 g de mascarpone 5 oeufs 4 c.à.s de sucre 1 c.à.s de pâte de spéculoos...

Un Brownie au Citron - Pâtissons des Douceurs

Un Brownie au Citron - Pâtissons des Douceurs

Le brownie au citron est un délicieux gâteau fondant au bon goût de citron. Très facile à réaliser, il est irrésistible ! Ingrédients pour un brownie citron : Le gâteau : 120 g de beurre 100 g de sucre 4 oeufs zestes, pulpe et jus d'un citron 100 g de...

De la compote de pommes - Pâtissons des Douceurs

De la compote de pommes - Pâtissons des Douceurs

Pour changer de la confiture au petit déjeuner et utiliser les pommes, faisons de la compote maison ! Ingrédients pour 10 pots : 1.5 kg de pommes Golden 300 mL d'eau 80 g de sucre Préparation : Éplucher les pommes. Enlever le coeur et les pépins et couper...

Un flan portugais : le Pudim  - Pâtissons des Douceurs

Un flan portugais : le Pudim - Pâtissons des Douceurs

Aujourd'hui je vous propose de découvrir un flan portugais : le pudim. C'est une crème dessert nappée de caramel. Elle contient des œufs, du lait, du sucre et du caramel. Ce flan est traditionnellement cuit au bain marie et est dégusté très froid. Ce...

Des biscuits à la crème fraîche sans oeufs - Pâtissons des Douceurs

Des biscuits à la crème fraîche sans oeufs - Pâtissons des Douceurs

Une envie de biscuits mais plus d’œufs ! Cette recette de biscuits à la crème fraîche est très présente sur la blogosphère. J'ai un peu diminué la quantité de sucre et ils sont délicieux ! Ingrédients pour 30 biscuits : 1 verre de crème fraîche épaisse...

De la Gelée de Mûres - Pâtissons des Douceurs

De la Gelée de Mûres - Pâtissons des Douceurs

Rien ne vaut de la gelée de mûres maison sur un pain au lait ou une part de brioche au petit déjeuner ;) Ingrédients pour 4 pots : 1 kg de mûres 600 g de sucre blanc 1 c.à.s de jus de citron jaune 130 mL d'eau ( 1 verre d'eau ) Préparation : Préparer...

Une tarte aux mirabelles - Pâtissons des Douceurs

Une tarte aux mirabelles - Pâtissons des Douceurs

Avec les mirabelles du jardin, une belle tarte sucrée ? Ingrédients pour 6-8 personnes : une pâte brisée 800 g de mirabelles 50 g de maïzena 50 g de poudre d'amande 100 g de sucre 100 g de crème fraîche liquide 100 g de crème fraîche epaisse 2 œufs 2...

Une tarte feuilletée à la crème d'amande et aux pêches - Pâtissons des Douceurs

Une tarte feuilletée à la crème d'amande et aux pêches - Pâtissons des Douceurs

Une tarte aux pêches garnie d'une délicieuse crème d'amande, un dessert qui sent l'été ! Ingrédients pour 6 personnes : une pâte feuilletée Une crème d'amande : 120 g de poudre d'amande 90 g de sucre 90 g de beurre 2 œufs 1 sachet de sucre vanillée Garniture...

Une crème d'amande - Pâtissons des Douceurs

Une crème d'amande - Pâtissons des Douceurs

Une crème d'amande pour garnir vos tartes ou vos galettes des rois, régalez-vous ! Ingrédients : 125 g de poudre d'amande 50 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Couper le beurre en morceaux et le laisser ramollir...

Des gaufres de Liège - Pâtissons des Douceurs

Des gaufres de Liège - Pâtissons des Douceurs

Pour changer de nos éternelles gaufres, voici des gaufres liégeoises ! Les gaufres liégeoises sont des gaufres épaisses dont la pâte fermentée contient de la levure boulangère et du sucre en grains. Pour la petite histoire : il semblerait que cette gaufre...

Une Crème au Chocolat - Pâtissons des Douceurs

Une Crème au Chocolat - Pâtissons des Douceurs

Une envie de chocolat ? Une crème simple et rapide saura satisfaire cette envie en fin de repas ou au goûter. Ingrédients pour 6 personnes : 1 L de lait entier 4 c.à.s de cacao non sucré 6 c.à.s de maïzena 10 c.à.s de sucre roux Préparation : Faire chauffer...

Des Fondants au chocolat avec un coeur coulant - Pâtissons des Douceurs

Des Fondants au chocolat avec un coeur coulant - Pâtissons des Douceurs

Ces fondants au chocolat sont à fuir en cas de régime, ils sont tellement irrésistibles ! On devient vite addict à ces petites merveilles. Bon appétit ! Ingrédients pour 9 fondants : 90 g de farine 150 g de beurre 125 g de sucre 5 oeufs 150 g de chocolat...

Les Crinkles : des Craquelins au Chocolat - Pâtissons des Douceurs

Les Crinkles : des Craquelins au Chocolat - Pâtissons des Douceurs

Les crinkles sont des biscuits craquelés au bon goût de chocolat, saupoudrés de sucre glace. Ils sont moelleux à l'intérieur et accompagnent parfaitement un petit café. Ces petits biscuits sont une bonnes façon d'attendre Noël. J'ai opté pour la recette...

Des Fondants au chocolat noir avec un coeur coulant au chocolat blanc - Pâtissons des Douceurs

Des Fondants au chocolat noir avec un coeur coulant au chocolat blanc - Pâtissons des Douceurs

Des fondants avec un cœur de chocolat blanc, encore plus gourmand que les fondants au chocolat noir. Une recette irratable et un succès garanti ! Ingrédients pour 10 fondants : 90 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre 5 oeufs 150 g de chocolat noir...

Une Tarte aux boudin noir, pommes et fromage de chèvre - Pâtissons des Douceurs

Une Tarte aux boudin noir, pommes et fromage de chèvre - Pâtissons des Douceurs

Une tarte originale alliant le sucré et le salé ? L'association de la pomme avec le boudin et le chèvre est délicieuse, laissez vous tenter ! Ingrédients pour 6 personnes : une pâte feuilletée 200 g de boudin noir 4 pommes 4 pommes de terre 100 g de chèvre...

Le Gâteau de riz de Cyril Lignac - Pâtissons des Douceurs

Le Gâteau de riz de Cyril Lignac - Pâtissons des Douceurs

Le gâteau de riz est un dérivé du riz au lait cuit au four. Je trouve ceux de Cyril Lignac très bons quoique un peu compacts. Ingrédients pour 7 personnes : 750 mL de lait 200 g de riz rond 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 20...

Un Marbré au yaourt et nutella - Pâtissons des Douceurs

Un Marbré au yaourt et nutella - Pâtissons des Douceurs

Le marbré au nutella est une bonne alternative gourmande au classique marbré chocolat vanille. J'ai opté pour une base de gâteau au yaourt en réduisant légèrement le sucre et l'huile Ce cake est moelleux et peu sucré avec un bon goût de chocolat noisette...

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