Pâtissons des Douceurs409 recettes
" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey
La pâte brisée de Christophe Michalak
La pâte brisée est composée généralement de farine et de beurre, de sel et d'eau.
Le Gâteau invisible aux pommes
Le gâteau invisible est un gâteau dans lequel les lamelles de pommes se mêlent étroitement à la pâte.
Des Muffins aux pépites de chocolat moelleux, légers et gonflés
Je cherchais des muffins type Starbucks, très gonflés et denses mais légers en bouche.
Les Muffins atomiques au chocolat de Bernard
A la recherche d'une recette pour faire des muffins comme au Starbucks, la recette de Bernard semblait très prometteuse.
Des Muffins aux pépites de chocolat et de caramel façon Martha Stewart
Je suis toujours à la recherche d'une recette de muffins comme ceux du Starbuck : gonflés, aériens et moelleux.
Une Pâte de praliné maison
La pâte à praliné est composée de noisettes ou d'amandes ou d'un mélange des deux, enrobées de caramel puis mixée.
Un Potage léger au butternut, pommes de terre et carottes
L'arrivée de l'hiver et du froid annonce l'apparition des potages et soupes à notre table.
Les Sablés de Noël de Florence Edelman
L'odeur des sablés embaumant la maison annonce l'arrivée de Noël.
Des Pralines ou Chouchous maison
Les Pralines ou Chouchous sont constitués d'amandes, de noisettes ou de cacahuètes caramélisées.
La crème pâtissière au chocolat de Jacques Génin
Pour sa crème pâtissière, Jacques Génin y incorpore de la ganache au chocolat.
Une Bûche à la crème pâtissière au chocolat
Cette bûche est composée d'un biscuit roulé moelleux et d'une crème pâtissière au chocolat additionnée de crème fouettée au mascarpone.
Des Bagels au saumon fumé
Bagel Saumon-Oeuf et Bagel Saumon-Philadelphia Ingrédients pour 6 bagels saumon-oeufs : beurre 6 tranches de saumon fumé 6 oeufs durs 6 feuilles de laitue Préparation : Les bagels saumon-oeufs Couper les bagels en deux.
Un Biscuit léger pour un gâteau roulé ou une bûche de Noël
Ce biscuit roulé s'obtient sans préparer un sabayon au préalable.
Des Cookies aux pépites de chocolat noir et de chocolat blanc
J'ai adapté la recette de Jacques Torres* pour obtenir des cookies aux pépites des deux chocolats.
Des Portions de Camembert panées
C'est une recette très facile à réaliser et qui se fait en quelques minutes.
Les Eclairs au Chocolat de Jacques Génin
L'éclair est une pâtisserie Française, anciennement appelé pain de la Duchesse ou petite Duchesse.