Pâtiss' Phane4 recettes
Itinéraire d'un fan de pâtisserie. J'ai toujours aimé faire et partager des tartes et gâteaux. Depuis peu, c'est devenu une vrai passion. C'est donc, au travers de toutes ces recettes, le récit d''une histoire qui durera ou peut-être pas...
BÛCHE AGRUMES-FRAMBOISES - Pâtissphane
L'heure ne s'est pas prêtée ces derniers temps à la fête ou à son évocation, c'est donc tardivement qu'arrive la...
MINI-BÛCHE FRUITS ROUGES CERISES AMARENA - Pâtissphane
Voici la bûche aux fruits rouges servie à notre repas de Noël 2015. Elle se compose d'une mousse aux fruits rouges...
ENTREMET CASSIS ET VANILLE-VIOLETTE - Pâtissphane
Il me restait le souvenir récent d'un bel équilibre de saveurs avec la bûche cassis-violette, et une fête avec des amis...
MOUSSE LEGERE CHOCOLAT AU LAIT - GAVOTTE CROUSTILLANTE - Pâtissphane
En ces temps de confinement glacé , quoi de plus réconfortant et de plus à propos dans cette période de Pâques qu'un petit...