Pâtiss' Phane

Pâtiss' Phane6 recettes

Itinéraire d'un fan de pâtisserie. J'ai toujours aimé faire et partager des tartes et gâteaux. Depuis peu, c'est devenu une vrai passion. C'est donc, au travers de toutes ces recettes, le récit d''une histoire qui durera ou peut-être pas...

Toutes les recettes de "Chocolat"


PÂTE A GLACER - Pâtissphane

PÂTE A GLACER - Pâtissphane

Pâte à glacer à la ganache chocolat noir ou chocolat au lait  Recette pour glacer entièrement un gâteau de 30 cm de diamètre. A...

GIANDUJA - Pâtissphane

GIANDUJA - Pâtissphane

250g de noisettes grillées, 250g de sucre glace, 125g de chocolat au lait, 50g de beurre de cacao: mixer le tout jusqu'à...

J'AI FAIT UN OPÉRA ! - Pâtissphane

J'AI FAIT UN OPÉRA ! - Pâtissphane

Tags: Chocolat

      Pour l'entrée du chocolat dans le blog, quoi de mieux qu'un Opéra. Une recette qui me faisait un peu peur...

LA TARTE AU CHOCOLAT LIÉGEOIS - Pâtissphane

LA TARTE AU CHOCOLAT LIÉGEOIS - Pâtissphane

  Voici une recette proposée  par Philippe Andrieu que j'ai trés légèrement modifiée. Les proportions ont...

MACARONS CHOCOLAT - PRALINÉ - Pâtissphane

MACARONS CHOCOLAT - PRALINÉ - Pâtissphane

 Pour les macarons de la recette, il  faut peu de praliné. Si vous n'en avez pas, je ne peux que vous conseiller d'en faire....

MOUSSE LEGERE CHOCOLAT AU LAIT - GAVOTTE CROUSTILLANTE - Pâtissphane

MOUSSE LEGERE CHOCOLAT AU LAIT - GAVOTTE CROUSTILLANTE - Pâtissphane

En ces temps de confinement glacé , quoi de plus réconfortant et de plus à propos dans cette période de Pâques qu'un petit...

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