Blog pour les gourmands curieux
Disposant d’un bon stock de citrons au frais j’ai farfouillé dans mon grimoire à la recherche d’une petite recette sympa et je l’ai trouvée !
En écoutant une émission culinaire mes papilles furent éveillées par la présentation de cette recette anglaise du Lemon Posset, qui se traduit par « lait caillé au citron ».
Pour offrir à nos papilles un petit souvenir de nos vacances napolitaines j’ai choisi de préparer une Torta Caprese au citron.
Je sens poindre une petite nostalgie pour la saison des myrtilles. Ce blondie aux myrtilles et au citron devrait permettre de la surmonter. Vous voyez la gourmandise sur cette photo ?
Cette recette de poulet au citron et au zaatar a tellement embaumé la maison et ravi les papilles de tous que je ne peux résister à l’envie de vous en faire profiter. Elle est issue du livre « Fala…
Ces petits biscuits anglais au citron vont vous séduire par leur parfum et leur texture : craquante à l’extérieur, fondante à l’intérieur.
Ces « Lemon Squares » en version originale m’ont fait de l’œil immédiatement, sitôt dégustés, sitôt validés et publiés !
La sole meunière est un de mes meilleurs souvenirs gustatifs d’enfance. J’ai choisi de l’adapter un peu en y ajoutant des câpres et des amandes ainsi qu’un trait de citron.
Je vous l?avais promise : voici la recette de la tarte au citron meringuée d?après le film « Million Dollar Baby »
Bon, après 5 jours de confinement on va quand même prévoir un petit apéritif !?
Ce petit dessert pepsi allie à la perfection le citron et les framboises sur une base croquante. Il fait partie des recettes publiées cet été par Yotam Ottolenghi
Le timing étant un peu serré en ce moment je privilégie des recettes simples d?exécution comme c?est le cas de ce poulet au citron et aux olives.
Ottolenghi a encore frappé ! Je n?ai plus à vous présenter un des maîtres de la cuisine londonienne dont j?ai déjà publié plusieurs recettes.
Comme le dit Yotam Ottolenghi dans la présentation de cette recette publiée dans « Simple », son dernier opus dont je vous ai parlé ici, il n?est pas le premier à avoir parié sur l?association citr?
Voici une recette toute simple, croquante et goûteuse dénichée dans un petit livre des éditions Terre Vivante intitulé « Mes bons goûters du quotidien »
Vous avez en stock des avocats mûrs, des tomates, du citron, des oignons ou des échalotes et quelques épices ?
Un petit cake simple, goûteux et moelleux associant le citron et les graines de pavot, ça vous tente ??
J?ai revisité quelque peu une recette de Jamie Oliver issue du livre « So British ». Afin d?en simplifier la réalisation en préparant tout d?abord une marinade avec les ingrédients?
Partie de la recette du Cake au Citron proposée dans « Pâtisserie» de Ferrandi j?ai modifié ses ingrédients pour obtenir un gâteau aux parfums de Noël. Le citron a cédé sa place à l?orange et le th?