Ouest Délices30 recettes
Recettes de gourmandises bretonnes … et d'ailleurs. Ce sont des recettes de ma création ou celles glanées sur internet et améliorées pour les sublimer et les rendre facile à réaliser à la maison.
Fondant au chocolat potimarron et azuki
Le fondant au chocolat est un dessert classique apprécié par de nombreux gourmands à travers le monde.
Fondant au chocolat potimarron et azuki
Le fondant au chocolat est un dessert classique apprécié par de nombreux gourmands à travers le monde.
Riz au lait noir, au riz venere et tahini noir
Le riz au lait est un dessert réconfortant par excellence.
Crêpe à la crème de pralines roses de Lyon
A Lyon, la praline rose on la trouve surtout dans la brioche et la tarte.
Riz au lait parfait
Savourez cette délicieuse spécialité culinaire sucrée composée de riz cuit lentement dans du lait cru entier, parfumé à la vanille, puis sucré.
Crème prise citronnée
Recette magique d’une crème prise citronnée sucrée, sans œuf et sans gélifiant Un dessert léger et frais, dont l’ingrédient principal est de la crème fraiche liquide, c’est possible ? E…
Crinkle
Recette du crinkle Les crinkles sont des petits biscuits au chocolat, craquelés et fissurés sur le dessus et recouverts de sucre glace qui donne un bel effet visuel au tout.
Biscuits apéritifs au sésame noir et molokheya
Un biscuit salé tout vert avec des petites graines noires, c’est la recette spéciale apéritif festif que je vous propose.
Mousse au chocolat
Qu’est ce que vous prendrez au dessert ? A la maison ou au restaurant, la mousse au chocolat met généralement tous les gourmands d’accord.
Flan kaki cacao
Un délicieux dessert sans cuisson avec seulement 2 ingrédients naturels ! Oui c’est possible avec les caractéristiques gélifiantes du kaki, ce fruit d’automne de couleur orange.
Gâteau aux pommes sans matière grasse
La chasse aux matières grasses est ouverte … mais j’ai envie de continuer à me régaler au quotidien.
Chocolat liégeois
Le chocolat liégeois un dessert constitué d’une crème au chocolat surmontée d’une crème chantilly ou crème fouettée.
Petits gâteaux au fruit du baobab et sarrasin
De délicieux gâteaux moelleux sans gluten, sans lactose et aux douces saveurs acidulées Africaines ça vous tente ?J’ai mis au point cette recette en limitant le taux de sucre et de matière grasse s…
Crèmes au chocolat noir sans œuf
Qui est chocolat addict ? Qui peut résister à une délicieuse crème au chocolat ? Qui plus est quand elle est onctueuse, gouteuse, gourmande, savoureuse, … et plein d’autres qualificatifs pour décri…
Cookies moelleux, la vraie recette américaine
En regardant le nombre de recherches sur Google de recette de cookies américains, on comprend l’engouement pour ce biscuit.
Gâteau de foies, recette
La recette lyonnaise de grand-mères à l’ancienne Le gâteau de foie (à Lyon ou dans la Bresse on ne précise même pas « de volaille ou de poulet ») fait partie des recettes traditionnelle lyonnaise.
Panna Cotta vegan
La panna cotta est un dessert italien, réalisé selon une méthode traditionnelle ancienne, originaire du Piémont, mais populaire dans toute l’Italie.
Palets sablés bretons au sarrasin, cacao, algues et épices
Comment manger des algues séchées ? Après un week-end passé en Bretagne, j’ai cherché une recette originale basée sur le véritable sablé breton (recette ici>>>) … mais avec des algue…
Clafoutis aux cerises, l’authentique recette
Le clafoutis est un dessert de saison estivale de prédilection, (très) facile à faire donc inratable, composé d’ingrédients de base que tout le monde possède dans sa cuisine … et surtout de c…