Nuages d'épices226 recettes
Bienvenue sur mon blog nuages d'épices. Vous y trouverez des recettes de saison, saines et épicées. des saveurs du monde entier.
Coq au vin
On va parler d'un classique indémodable de la cuisine française, une recette qui a traversé les siècles sans prendre une ride et qui continue de faire vibrer
Curry de pois chiches et légumes
Je partage avec vous aujourd',hui la recette de mon curry de pois chiches et légumes.
Brochettes de saumon teriyaki
Coucou les gourmands Ah, les brochettes de saumon teriyaki ! Rien que d’y penser, ça met l’eau à la bouche, n’est-ce pas ? C’est plus qu’une simple recette, c’est une invitation au voyage, une promesse de saveurs qui vous transportent directement vers.
Velouté de potimarron à la cannelle
Coucou les gourmands Oubliez un instant les clichés de l’automne, les feuilles mortes un peu trop photogéniques et les citrouilles d’Halloween qui finissent souvent en décoration plutôt qu’en délice.
Brochettes de poulet laqué au kimchi et sésame
Coucou les gourmands maginez un voyage gustatif qui titille vos papilles, un aller simple vers des saveurs audacieuses, réconfortantes et étonnamment équilibrées.
Wok de gambas au gingembre
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de ce wok de gambas au gingembre ! Rien que le nom évoque un voyage culinaire, une explosion de saveurs, une danse exotique dans l’assiette.
Velouté de pommes de terre au curcuma
Coucou les gourmands Ce velouté de pommes de terre au curcuma ! Rien que d’y penser, ça évoque un réconfort immédiat, un peu comme un plaid douillet après une journée bien remplie, Vous savez, ce genre de plat qui vous enveloppe, qui vous chuchote des.
Gyro au poulet
Coucou les gourmands Ah, le Gyro au poulet ! Rien que d’y penser, ça vous transporte instantanément dans les rues animées d’Athènes ou sur une île grecque baignée de soleil, n’est-ce pas ? Imaginez un instant : des morceaux de poulet marinés et grillés.
Galettes de courgettes
Coucou les gourmands Ces galettes de courgettes sont une recette qui a ce don de transformer un légume parfois jugé un peu “fade” en une petite merveille dorée et croustillante, pleine de saveurs inattendues.
Queue de lotte rôtie au paprika fumé
Coucou les gourmands Imaginez un instant, vous avez envie de vous faire plaisir, de cuisiner quelque chose d’un peu spécial sans y passer des heures.
Fajitas au poulet
Coucou les gourmands Ces fajitas au poulet, c’est plus qu’un simple plat Tex-Mex, c’est une invitation à la fête, un prétexte pour partager, rire et se régaler sans prise de tête.
Quelles épices utiliser pour les marinades?
Coucou les gourmands Absolument ! On va plonger ensemble dans l’univers des marinades, ce geste simple mais tellement efficace pour transformer n’importe quel plat en une explosion de saveurs.
Cake à la courgette, féta et basilic
Coucou les gourmands Je vous dévoile la recette de mon cake à la courgette auquel j’y ai ajouté de la féta et du basilic, je vous assure, ca sent drôlement bon quand je le prépare et surtout quand je le sors du four.
Gambas au piment et citron vert
Coucou les gourmands Pas besoin de billet d’avion pour les tropiques, car l’aventure est juste là, à portée de main, dans votre cuisine.
Réaliser son bouillon de légumes maison
Coucou les gourmands Le bouillon de légumes… On entend ça et on imagine tout de suite un truc un peu triste, insipide, limite régime ou trop salé et bourré d’additifs et de conservateurs, n’est-ce pas ? Avouez, vous aussi, vous avez eu cette image en.
Purée de panais aux échalotes
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui la recette de ma purée de panais aux échalotes.
Flans de courgettes à la coriandre
Coucou les gourmands Si vous cherchez à donner un coup de frais à vos recettes de courgettes, à les transformer en quelque chose d’élégant, de léger, et pourtant plein de saveur, alors vous êtes au bon endroit.
Patates douces rôties aux épices cajun
Coucou les gourmands Je vous dévoile aujourd’hui la recette de mes patates douces rôties aux épices cajun, vous savez cette racine orangée, douce et un peu sucrée, que l’on voit de plus en plus sur nos étals.