Notre amour de cuisine433 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Soupe de fanes de radis
Ingrédients: 2 Bouquets de fanes de radis 2 Grosses pommes de terres 4 Ails 1 Oignon 10 Gr d'huile d'olive 800 Ml d'eau 100 Gr de crème fraîche50 Gr de parmesan Préparation: Laver plusieurs fois les bouquets de fanes de radis.
Quenelles au jambon et a la crème
Ingrédients: QUENELLES 50 gr de beurre 3 œufs 175 gr de farine 250 ml d'eau sel GARNITURE 40 cl de crème semi liquide 2 cas d'aromat ou du sel, ail, oignon des tranches de jambon du fromage râpé100 gr de parmesan Préparation: Chauffer l'eau, le sel et.
Hachis parmentier de poulet a la crème
Ingrédients: 400 gr de Blancs de poulet 1 Kg de pommes de terre 2 Oignons 20 Cl de crème semi liquide 4 Cas de crème fraîche 2 Gousses d'ail 100 Gr de beurre40 Gr de fromage râpe Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Filet mignon en croûte feuilletée
Ingrédients: 1 Filet mignon de porc 1 Pâte feuilleté 2 gros oignons 6 gousses d'ails 2 cas de sucreDes fromages a croque monsieur Préparation: Préchauffe le four a 200°C.
Galettes de riz au poulet et au parmesan
Ingrédients: 400 gr de riz cuit 2 oeuf 200 gr poulet cuit émincé 3 cas de farine Sel, Poivre, Ail poudre, Ciboulette, Paprika4 cas de parmesan Préparation: Préchauffer le four a 220°C.
Soupe de pied de brocolis
Ingrédients: 2 Pieds de brocolis 2 Grosses pommes de terres 1 Oignon 2 Ails 800 Gr d'eau1 Cube Préparation: Laver, éplucher et couper en morceaux tous les légumes.
Haricots verts, pommes de terre, saucisses de Strasbourg au curry
Ingrédients: 4 saucisses de Strasbourg 600 gr de pommes de terre 350 gr de haricots verts frais 1 cube 350 ml d'eau 1 cas de curry4 ails Préparation: Dans une poêle beurrer faire revenir les ails émincés, ajouter les saucisses.
Poulet façon mamie au gombos
Ingrédients: 1 Poulet 1 Oignon 4 Ails Des gombos surgelés 1 Bol de crème liquide semi épaisse 1 Bol d'eau 1 Bol de vin blanc sec1 Cube Préparation: Préchauffer le four a 220°C.
Sucre vanillé maison
Ingrédients: 300 Gr de sucre2 Gousses d'ails vanille bourbon Préparation: Mettre 50 gr de sucre, les gousses de vanilles coupées en morceaux, mixer 10 sce/ vit 10.
Rösti burger pommes de terre brocolis
Ingrédients: Rôsti 4 pommes de terre 1 pied de brocolis 2 oeufs 2 cas de farine ail en poudre, ciboulette, sel, paprika steak haché frais salade iceberg fromage a hamburger ou autre ( chèvre,,,)sauce au choix Préparation: Éplucher et râpe les pommes.
Jacket potatoes
Ingrédients: 1 Pomme de terre/ pers Tranches de jambon 6 Cas de fromage blanc 2 Cas de fromage ail et fines herbesSel, ciboulette, muscade Préparation: Laver et enrober vos pommes de terre dans du papier allu (pour ceux qui préfère éplucher les).
Velouté de carcasses de crevettes
Ingrédients: 250 gr de carcasses de crevettes 1 oignon 4 ails 10 gr d'huile 400 gr de tomates en des ou coulis 400 gr d'eau 1 cas de Pastis ( ici remplacer par du vin blanc) 1càc de fumet de poisson ( ici remplacer par du cube)100 gr de crème fleurette.
Dôme de fromage au jambon et tuile de parmesan au graines de lin
Ingrédients: 1 gros fromage st Moret 4 Cas de Boursin ail et fines herbes 4 Feuilles de gélatine 1 Tranche de jambon CibouletteParmesan+ graines de lin Préparation: Faire tremper les feuilles de gélatines dans de l'eau froide.
Samoussas aux pommes de terre et a l'agneau
Ingrédients: 6 Feuilles de samoussas couper en 3 dans la longueur 4 Pommes de terre 1 Oignon 4 Gousses d'ails 4 Cotes d'agneau Persil, coriandre, 4 épices, sel2 Oeufs Préparation: Éplucher et couper en morceaux les pommes de terres, les cuire a la vapeur,.
Ingrédients: 1 boite de 500 gr de tomate concassé 200 gr de bacon 2 cas de concentré...
Ingrédients: 1 boite de 500 gr de tomate concassé 200 gr de bacon 2 cas de concentré de tomate 200 ml d'eau 1 oignon 2 gousse d'ail 3 cas d'huile d'olives 2 cuillères à soupe d'origan Sel, poivre 1 poulet 1 pognée d'olives4 pommes de terre Préparation:.
Cicchetis thon cacao et antipasti poivrons grillés
La meilleure recette d'Antipasti Italien de ma grand mère " 3 POivrons"! L'essayer, c'est l'adopter! 5.
Accras de porc
Ingrédients: 380 Gr de porc 150 Gr de farine 50 Gr de lait 1 Jus de citron 1 Gousse d'ail 1/2 Oignon 1 OeufPersil, gingembre, coriandre, cumin, sel, poivre Préparation: Dans le bol du thermomix mettre l'oignon et l'ail, mixer 4 sec/vit 7.
Huîtres gratinées
Ingrédients: Des huîtres 1 échalote 2 ails 1 verre de vin blanc 150 gr de crème semi épaisse se, poivre chapelurefromage râpée Préparation: Préchauffez le four à 240°C.
Tagliatelles sauce tomate au saumon fumé
Ingrédients: 2 Échalotes 2 ails 20 gr d'Huile 20 gr de Vin blanc 150 gr de coulis de tomate 200 gr de Saumon fumé Poivre tagliatellesparmesan Préparation: Dans le bol du thermomix, déposer l'échalote, et l'ail, mixer 5 sec/ vit 5.
Boursin maison
Ingrédients: 1 Gousse d'ail 1/2 échalote Ciboulette 500 gr de Lait entier 1 cuillères à café de Sel 1 pincée de Poivre 2 cuillères à soupe de Crème fraîche épaisse entière1/ 2 Jus de citron Préparation: Dans le bol du thermomix, mettre l'ail, l'échalote,.