Notre amour de cuisine433 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Beignets de fleurs de courgettes
Ingrédients: Des fleurs de courgette 2 Œufs 210 Ml de lait 220 Gr de farine Quelques feuilles de basilic haché Quelques feuilles de persil haché 3 Gousses d'ails hachéSel, poivre Préparation: Laver a l'eau les fleurs de courgettes et laisser égoutter.
Ailes de poulet sauté aux oignons et au girolles
Ingrédients: Des ailes de poulet 3 Gros oignons Des girolles 10 Gousses d'ails Huile Sel, poivre,2 Cas de miel Préparation: Éplucher et couper en morceaux les oignons.
Boulettes de semoule
Ingrédients: 500 Gr de reste de semoule cuite 1 Oignon haché 2 Gousses d'ail haché Marjolaine, sel, poivre1 Oeuf Préparation: Mélanger tous les ingrédients.
Poêlée de pommes de terre sautés aux cèpes
Ingrédients: 6 pommes de terre des cèpes 4 gousse d’ail 2 oignons huile Sel et poivrepersil, ciboulette.
Poêlé de girolles sautées a la crème
Ingrédients: 200 Gr de girolles fraîche 3 Gousses d'ail émincé 20 Cl de crème fraîche épaissePersil, sel & poivre Préparation: Laver et couper les girolles.
Gratin dauphinois au basilic
Ingrédients: 10 Pommes de terres 20aines de feuilles de basilic fraîches 40 Cl de crème liquide semi épaisse 40 Cl de lait 1 Cube faitout de knorr 4 Ails hachés 2 gros oignons émincés Fromage râpe beurreCiboulette Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Salade de courgettes et fenouils
Ingrédients: 6 Fenouils 6 Courgettes Huile d'olive Sel, poivre4 Gousses d'ails émincées Préparation: Éplucher et couper les légumes.
Salades de poivrons marinés
Ingrédients: Trio de poivrons de l'ails quelques feuilles de basilic 1 bon filet d'huile d'olive sel, poivrevinaigre balsamic ( facultatif) Préparation: Tout dabord lavez les poivrons, coupez les en deux, enlevez les graines, et mettre sur une plaque.
Pommes de terres en brochettes
Ingrédients: 10Aines de pommes de terre 60 Gr de beurre fondu Paprika ail poudre sel poivre herbes de provencemarjolaine Préparation: Coupez les pommes de terre en 4.
Spaghettis au citron et aux crevettes
Ingrédients: 300 Gr de crevettes 500 Gr de spaghettis 50 Gr de beurre 4 Gousses d'ails émincés Le jus de 2 citrons 30 Cl de crème fleurette Le zeste d'1 citron 150 Gr de parmesanSel, poivre, persil Préparation: Faire cuire les spaghettis comme indiquer.
Focaccia pizza a l'oignon et aux poivrons
Ingrédients: 1 Pâte a focaccia a l'ail et au romarin 1 Trio de poivron 1 Gros oignon Des olives vertes Du fromage râpé De la mozzarella râpé Huile d'oliveMarjolaine Préparation: Couper, l'oignon, le trio de poivron en morceaux, faire légèrement suer.
Riz sauce au lait de coco indien
Ingrédients: Riz thaï 40 Cl de lait de coco 200 Gr de viande haché de bœuf 1 Échalote émincé 4 Gousses d'ails émincées 50 Ml de sauce sweet chili1 Cas de mélange d'épice indien (coriandre, curcuma, ail, fenugrec, cumin, oignon, poivron, moutarde) Préparation:.
Lasagne sauce All'Arrabbiata
Ingrédients: Des feuilles de lasagnes 300 gr de viande haché de boeuf 800 gr de pulpe de tomate 800 gr d’eau 1 càc de sel 1 càc de sucre 4 gousses d’ail 1 oignon coriandre persil plat Parmesan 100 gr de fromage râpe 50 gr de parmesan râpé 30 gr d’huile.
Focaccia pissaladière
Ingrédients: 1 Pâte a focaccia a l'ail et au romarin Des olives vertes Du fromage râpé De la mozzarella râpé Huile d'olive Marjolaine 500 gr d'oignons 1 tomate2 cas de pâte d'anchoi Préparation: Éplucher et couper les oignonsoign les faire cuire dans.
Fricassé de girolles a la crème
Ingrédients: Des girolles fraîches 40 gr de beurre 50 cl de crème fleurette 4 brin de persil frais Sel, poivre4 gousses d'ails émincées Préparation: Laver les girolles.
Ailes de poulet ZA'ATAR
Ingrédients: 1 barquettes d'ailes de poulet 2 gros oignons émincé 4 gousses d'ails émincées 3 cas d'épice ZA'ATAR ( graines de sésames, sumac, thym,origan, sarriette,,)huile d'argan a cuisiner Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Tajine de poulet aux oignons
Ingrédients: 1 Poulet 4 Oignons 6 Ails 1 Gros pot de concentré de tomate Eau 2 Cas d' épice a tajine 2 Cas de ras el hanout 1 Pincée de gros selSemoule fine Préparation: Couper le poulet en morceaux, éplucher et émijncer les oignons et les ails.
Pintxos grillé a la tomme
Ingrédients: Tranches de pain beurre ail, persil, poivre, sel fromage râpede la tomme Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Ingrédients: 1 poulet 200 ml de bouillon de volaille 1 filet d'huile d'olive 6 gros...
Ingrédients: 1 poulet 200 ml de bouillon de volaille 1 filet d'huile d'olive 6 gros champignons de Paris 3 tomates 2 oignons 4 gousses d'ails 1 jus de citron sel poivre persil sauge thymherbes de provence Préparation: Préchauffez le four à 200°.
Brochettes de blancs de dinde saute saté
Ingrédients: 10 Blancs de dinde 2 Gousses d’ail écrasées 1 Cas de sauce soja 4 Cas de beurre de cacahuètes avec morceaux 1 Càc de sauce chili 1 Càc de cumin en poudre 1 Càc de coriandre en poudre 1 Càc de gingembre en poudre 1 Cas de jus de citron 1.