Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
S’il y a bien un repas qui ne déçoit jamais, c’est le sandwich.
Petits toasts de pains d’épices au roquefort, fruits confits et fruits secs
Photo Nathan Forget @Flickr Les croûtons sont de petits morceaux de pain croustillants qui peuvent être utilisés de différentes façons en cuisine pour apporter du croquant et de la saveur à divers plats.
Photo Jorge CG @Flickr Si vous prévoyez de voyager en Suède, sachez que le pays regorge de délicieuses spécialités culinaires que vous pouvez ramener en souvenir.
Spécialité de Belgique : pain de viande à la namuroise
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr Connaissez-vous la levure maltée? Ces petites paillettes que l'on appelle aussi levure maltée, sont en réalité de la levure de bière enrichie de malt d'orge.
Quand j'ai entendu parler du choripan, j'ai été incapable comprendre une chose : comment ai-je pu ne pas y penser moi-même ? Du chorizo cuit dans du pain, non mais vraiment, comment?Cette recette est très simple et faite avec des ingrédients trouvables.
Chose promise, chose due, après les pains à burger aux graines de courge, voici les burgers qui vont avec! Eh oui l'automne est bel et bien là, avec ses produits de saison qu'on adore et notamment : marrons, champignons, courges et noix.
Quand j'ai vu que les irlandais revendiquaient la paternité d'un sandwich aux chips, j'ai été plutôt interloquée.
Ces derniers temps la mise au point de burgers semble devenir une tradition des week-ends.