Not Parisienne265 recettes
Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Mes jeux de société favoris pour les nuits d’hiver
Source Logan Ingalls @Flickr Comment allez-vous à l'approche de la fin d'année ? J'espère que vous ne ressentez pas trop de stress à cause de la période des fêtes et de la situation virale qui empire constamment.
24 traditions de Noël ultra gourmandes
En décembre, on ne fait pratiquement que manger et pour cause : entre le réveillon de Noël et celui de nouvel an, on enchaîne les panettone, coquilles et autres petits biscuits! En fan de cette période, j'ai voulu lister mes traditions et spécialités.
3 boissons pour se mettre dans l’ambiance des fêtes
On continue dans l'ambiance de fêtes aujourd'hui.
Légume de saison : le maïs
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En fin d'été et début d'automne, les épis de maïs sont de retour.
Légume de saison : le petit pois
Photo Isabel Eyre @Flickr En août, les petits pois sont de saison ! On a tendance à oublier qu'ils ont une saison car ils sont plus souvent consommés en boîte ou surgelés, mais c'est bien l'été qu'ils sont les meilleurs, et cuisinés frais, ils sont croquants.
Mes idées pour réussir les apéros à l’arrache
Il n'y a rien de plus sympa qu'un apéro improvisé, mais parfois c'est un véritable casse-tête de réussir à proposer des petites choses à grignoter qui varient des chips et des cacahuètes.
5 idées de vinaigrettes gourmandes
L'été, j'adore manger des salades à toutes les occasions, et le moindre petit reste dans mes placards peut devenir prétexte à en inventer une.
Que faire avec de la poudre de moringa?
Photo Marco Verch @Flickr Si vous êtes comme moi et aimez acheter tous les nouveaux produits de superfood qui passent, vous avez peut-être de la poudre de Moringa dans vos placards.
Se faire plaisir à la maison avec Smartbox!
Depuis plus d'un an maintenant, il est difficile de faire des projets et je pense que tout comme moi, vous avez dû remettre au placard vos envies de week-ends et d'évasion.
Comment associer bières et plats?
On parle très souvent des associations mets et vins, mais beaucoup moins des association mets et bière.
Fruit de saison : le pamplemousse
Photo liz west @Flickr Le pamplemousse est un fruit que l'on aime ou que l'on déteste, avec son amertume caractéristique.
Que faire avec de la farine de pois chiches?
Photo GetSelfSufficient @Flickr On trouve parfois de la farine de pois chiches dans les rayons bio des supermarchés, et si vous êtes un peu curieux comme moi, vous vous êtes peut-être laissés tenter par un paquet.
Spécialité du Chili : Chorípan
Quand j'ai entendu parler du choripan, j'ai été incapable comprendre une chose : comment ai-je pu ne pas y penser moi-même ? Du chorizo cuit dans du pain, non mais vraiment, comment?Cette recette est très simple et faite avec des ingrédients trouvables.
Spécialité d’Argentine : Empanadas de humita
Les empanadas ont toujours représenté à mes yeux une recette fourre-tout à l'instar de l'omelette ou de la quiche, dans laquelle on peut mélanger un nombre illimité de restes du frigo pour un résultat jamais identique mais toujours bon.
Confiture de rhubarbe et étiquettes pour confitures
Quand nous avons emménagé dans notre nouvelle maison en avril, j'ai été ravie de découvrir un énorme pied de rhubarbe au fond de notre jardin.
Spécialité indienne : Gajjar Halwa ou “le” gateau aux carottes à l’indienne
Lorsque j'ai vu cette recette dans le livre Bolly Cook, j'ai été ravie.
Cookies au beurre de cacahuète
Aujourd'hui je vous présente une recette que je ne pensais pas vous proposer un jour, car je ne consomme absolument pas de cacahuètes.