Mon livre de cuisine

Mon livre de cuisine94 recettes

Bienvenue sur Mon Livre de Cuisine, un blog culinaire parmi tant d'autres... Je vous propose une cuisine de tous les jours. Toutes mes recettes ont été testées dans ma cuisine, et photographiées par moi-même. Autant sucrées que salées, faciles et rapides ou un peu plus élaborées à préparer, mes recettes vous attendent. N'hésitez pas à les commenter. En vous souhaitant pleins de gourmandises ....

Toutes les recettes de "Gâteau"


Tarte à la carotte

Tarte à la carotte

Pour une tarte : Ingrédients :   - une tarte brisée ou feuilletée - 300g de carottes - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 60g...

Tartelettes brocolis-fourme d'ambert

Tartelettes brocolis-fourme d'ambert

Pour deux tartelettes  Ingrédients : - une pâte brisée - un œuf - 3/4 d'un verre de lait - 25g de gruyère -50g de fourme d'ambert - 8 t...

Crumble banane Nutella

Crumble banane Nutella

  Pour 4 personnes  Ingrédients : - 40g de farine - 40g de sucre roux - 20g de poudre de noisettes - 30g de beurre  - 1 banane - 8 cuil...

Clafoutis au raisin

Clafoutis au raisin

Ingrédients :   - 600g de raisins - 90g de farine - 2 œufs - 70g de sucre - 275ml de lait - 50g de beurre fondu - 1 sachet de sucre va...

Tiramisu aux perles du Japon (serendipity-cuisine.over-blog.com)

Tiramisu aux perles du Japon (serendipity-cuisine.over-blog.com)

 DE BLOGS EN BLOGS  C’est une recette étonnante que j’ai découverte ce matin en me baladant de blog en blog culinaire. Je n’aime pas les sp...

Clafoutis de thon aux poivrons et boursin

Clafoutis de thon aux poivrons et boursin

Pour quatre personnes Ingrédients :     - 2 oeufs - 1 boite de thon - 1 poivron - une petite poignée de gruyère râpé - 2 grosses cuil...

Crumble pomme potiron

Crumble pomme potiron

Pour 5 ramequins Ingrédients :      - 150g de potiron - 2 pommes sucrées - 20g de beurre - 3 cuillères à soupe de sucre + 75g de suc...

Gateau au flamby

Gateau au flamby

J'ai repris une base de gâteau au yaourt mais j'ai échangé le yaourt nature par du flamby. Pas déçu du goût vanille caramel, a refaire... ...

Fondant au chocolat accompagné de sa sauce pamplemousse

Fondant au chocolat accompagné de sa sauce pamplemousse

Pour quatre gâteaux Ingrédients :       Pour les fondants: - 150g de chocolat noir à pâtisserie - 50g de beurre - 3 œufs - 40g de fari...

Petits gâteaux de riz salé

Petits gâteaux de riz salé

Pour 6 muffin s Ingrédients :        - un verre de riz thaï -  1 petite boite de petit pois - une carotte - 75g de lait - 100g d'all...

Tarte à la tomate, aux poivrons et au thon

Tarte à la tomate, aux poivrons et au thon

Ingrédients :        - une pâte brisée ou feuilletée selon les gouts - trois à quatre tomates - un poivron - 1 boite de thon - 1 gross...

Cookies-Brownies

Cookies-Brownies

Pour une quinzaine de cookies  Ingrédients :        - 110g de chocolat noir - 30g de beurre - 55g de farine - 1 pincée de sel - 1 o...

Mini pain d'épices de Noël

Mini pain d'épices de Noël

Ingrédients :    - 125g de miel - 5cl de lait - 50g de beurre fondu -100g de farine à gâteau tamisée - 25g de cassonade - 1 oeuf -1 p...

Tartelettes chèvre tomates ( a congeler et à ressortir selon les besoins)

Tartelettes chèvre tomates ( a congeler et à ressortir selon les besoins)

Pas le temps de préparer à manger: une solution préparée à l'avance et à ressortir au dernier moment. Cette tartelette est idéale.  Pour 8 ...

Tartelette  poire-pomme au goût cannelle

Tartelette poire-pomme au goût cannelle

Pour une tartelette ( 2 personnes) Ingrédients :   - 1 pâte brisée ou feuilletée - 1 poire - 1 pomme - un petit pot de compote (pa...

Muffins au jambon, coppa, olive et tomates séchées

Muffins au jambon, coppa, olive et tomates séchées

Pour 4 muffins  Ingrédients :   - 1 oeuf - 50g de farine à gâteau (avec levure incorporée) - 30g de beurre fondu - 30g de gruyère - ...

Trio de muffins :saumon fumé-persil/poivrons-thon-origan/blanc de poulet-fromage

Trio de muffins :saumon fumé-persil/poivrons-thon-origan/blanc de poulet-fromage

Pour 15 muffins (5 de chaque) Muffins saumon fumé-persil Ingrédients :   - 1 oeuf - 50g de farine à gâteau (avec levure incorporée) ...

Gateau au yaourt au chocolat

Gateau au yaourt au chocolat

Pour un gateau de 6 à 8 personnes  Ingrédients :   - 1 yaourt nature de 125g - 3 œufs - 1 pot et demi de sucre - 3 pot de farine à gât...

A l'heure du goûter : Petits gâteaux à la banane et aux noisettes

A l'heure du goûter : Petits gâteaux à la banane et aux noisettes

Je participe au premier Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine! Celui ci porte sur le thème "l'heure du gouter".   Pour plus de dét...

Jeu interblog : le gâteau à l'ananas d'Annebetty

Jeu interblog : le gâteau à l'ananas d'Annebetty

C'est le jour J pour vous révéler ce que j'ai choisi de cuisiner pour le jeu interblog organisé par le site Plaisirs Gourmands. Avant de vo...

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