Mon livre de cuisine97 recettes
Bienvenue sur Mon Livre de Cuisine, un blog culinaire parmi tant d'autres... Je vous propose une cuisine de tous les jours. Toutes mes recettes ont été testées dans ma cuisine, et photographiées par moi-même. Autant sucrées que salées, faciles et rapides ou un peu plus élaborées à préparer, mes recettes vous attendent. N'hésitez pas à les commenter. En vous souhaitant pleins de gourmandises ....
Brownies noisettes et pâte de spéculos
Préparation : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 200g de chocolat noir 175g de beurre demi sel .
Tarte à la carotte
Pour une tarte : Ingrédients : - une tarte brisée ou feuilletée - 300g de carottes - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 60g.
Tartelettes brocolis-fourme d'ambert
Pour deux tartelettes Ingrédients : - une pâte brisée - un œuf - 3/4 d'un verre de lait - 25g de gruyère -50g de fourme d'ambert - 8 t.
Muffins noisettes et pépites de chocolat
Pour 6 muffins Ingrédients : - 200g de farine à gâteaux (avec levure incorporée) -100g de beurre - 100g de sucre roux - 115g de .
Crumble banane Nutella
Pour 4 personnes Ingrédients : - 40g de farine - 40g de sucre roux - 20g de poudre de noisettes - 30g de beurre - 1 banane - 8 cuil.
Clafoutis au raisin
Ingrédients : - 600g de raisins - 90g de farine - 2 œufs - 70g de sucre - 275ml de lait - 50g de beurre fondu - 1 sachet de sucre va.
Tiramisu aux perles du Japon (serendipity-cuisine.over-blog.com)
DE BLOGS EN BLOGS C’est une recette étonnante que j’ai découverte ce matin en me baladant de blog en blog culinaire.
Crumble pomme potiron
Pour 5 ramequins Ingrédients : - 150g de potiron - 2 pommes sucrées - 20g de beurre - 3 cuillères à soupe de sucre + 75g de suc.
Gateau au flamby
J'ai repris une base de gâteau au yaourt mais j'ai échangé le yaourt nature par du flamby.
Fondant au chocolat accompagné de sa sauce pamplemousse
Pour quatre gâteaux Ingrédients : Pour les fondants: - 150g de chocolat noir à pâtisserie - 50g de beurre - 3 œufs - 40g de fari.
Petits gâteaux de riz salé
Pour 6 muffin s Ingrédients : - un verre de riz thaï - 1 petite boite de petit pois - une carotte - 75g de lait - 100g d'all.
Cookies-Brownies
Pour une quinzaine de cookies Ingrédients : - 110g de chocolat noir - 30g de beurre - 55g de farine - 1 pincée de sel - 1 o.
Pâte à crêpes
Ingrédients : Pâte à crêpes (pour 8 crêpes) : - 85g de farine - 2 oeufs - 350ml de lait - 20g de beurre fondu ou une cuillère à sou.
Mini pain d'épices de Noël
Ingrédients : - 125g de miel - 5cl de lait - 50g de beurre fondu -100g de farine à gâteau tamisée - 25g de cassonade - 1 oeuf -1 p.
Tartelettes chèvre tomates ( a congeler et à ressortir selon les besoins)
Pas le temps de préparer à manger: une solution préparée à l'avance et à ressortir au dernier moment.
Tartelette poire-pomme au goût cannelle
Pour une tartelette ( 2 personnes) Ingrédients : - 1 pâte brisée ou feuilletée - 1 poire - 1 pomme - un petit pot de compote (pa.
Muffins au jambon, coppa, olive et tomates séchées
Pour 4 muffins Ingrédients : - 1 oeuf - 50g de farine à gâteau (avec levure incorporée) - 30g de beurre fondu - 30g de gruyère - .
Trio de muffins :saumon fumé-persil/poivrons-thon-origan/blanc de poulet-fromage
Pour 15 muffins (5 de chaque) Muffins saumon fumé-persil Ingrédients : - 1 oeuf - 50g de farine à gâteau (avec levure incorporée) .
Gateau au yaourt au chocolat
Pour un gateau de 6 à 8 personnes Ingrédients : - 1 yaourt nature de 125g - 3 œufs - 1 pot et demi de sucre - 3 pot de farine à gât.
A l'heure du goûter : Petits gâteaux à la banane et aux noisettes
Je participe au premier Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine! Celui ci porte sur le thème "l'heure du gouter".