Mon livre de cuisine358 recettes
Bienvenue sur Mon Livre de Cuisine, un blog culinaire parmi tant d'autres... Je vous propose une cuisine de tous les jours. Toutes mes recettes ont été testées dans ma cuisine, et photographiées par moi-même. Autant sucrées que salées, faciles et rapides ou un peu plus élaborées à préparer, mes recettes vous attendent. N'hésitez pas à les commenter. En vous souhaitant pleins de gourmandises ....
Delice au saumon sur son sablé fromage
Pour 6 personnes - 3 tranches de saumon fumé - 100g de saint moret - 120g de fromage ail et fines herbes - 2 œufs - poivre et sel p.
Galette des rois pommes et caramel au beurre salé
Pour 8 personnes - 2 pâtes feuilletés - 4 grosse pommes (reinettes d’Armorique par exemple) - une noix de beurre - 1/2 pot de caramel a.
Pâtes au porc croustillant , feta et poivrons
Pour 2 personnes - 2 côtes de porc fine - 1/4 de tranche de feta - pâtes selon votre appêtit - 2 poignées de poivrons surgelés Met.
Gâteau de riz aux petits légumes et poisson
Pour 6 muffin s Ingrédients : - un verre de riz thaï - 2 poignée de poêlée de légumes surgelée (type poêlée des champs, poêlée c.
Jambon au poireau en papillote
Pour deux personnes Ingrédients : - 2 tranches de jambon blanc - 1 gros poireau ou deux petits - 1 poignée de fromage râpé - bé.
Cookies moelleux aux noisettes et pralinoise
Pour une vingtaine de cookies Ingrédients : - 175g de beurre - 100g de pralinoise - 50g de poudre de noisettes - 1 œuf - 250g .
Coquille de poisson maison
Pour deux personnes (pour un plat) pour quatre personnes (pour une entrée) Ingrédients : - un reste de cabillaud cuit (au moins un.
Petit nid en chocolat de pâques
Pour 8 pièces Ingrédients : - 3 cuillère à soupe de cacao amer en poudre - 60g de beurre - 125g de sucre roux - 1 œuf - 1/2 yaourt n.
Ramequins de confit de canard et sa poêlée poivrons,pommes et champignons à la tomate
Pour deux personnes Ingrédients : - 1 grosse cuisse de confit de canard - 1 pomme - 1 poignée de poivrons surgelés - 1 poigne d.
Financiers à la pomme
Pour huit financiers Ingrédients : - 65g de sucre glace - 25g de poudre d'amandes - 25g de farine à levure incorporée - 2 bla.
Gâteau de brioche perdue
Pour huit personnes Ingrédients : - 150g de brioche - 220g de lait - 60g de crème liquide - 2 oeufs - 45g de sucre roux -.
Poulet aux poivrons
Pour deux personnes Ingrédients : - 2 blanc de poulet - 2 cuillères a soupe de ketchup - 1 cuillère a soupe de vinaigre balsamiq.
Cookies géant
Pour huit personnes Ingrédients : - 120g de beurre mou - 1 oeuf - 1 cuillère à café d’extrait de vanille - 120g de cassonade .
Muffins chèvre, poivrons et jambon
Pour 4 muffins Ingrédients : - 2 oeufs - 100g de farine - 75ml de lait - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 tranche de j.
Moelleux aux coeurs fondants d'abricots
Pour 8 muffins Ingrédients : - 4 abricots bien mûrs - 2 oeufs - 150g de sucre - 150g de beurre ramolli - 150g d.
Pour bébé : Purée de carottes
A partir de 6 mois Matériel utilisée: préparateur culinaire terraillon Pour environ 200g de purée Ingrédients : - 200G de pommes .
Cake frangipane, pépites de pralinoise
Ingrédients : - 150g de farine - 3 oeufs - 1 sachet de préparation frangipane - 100g de pépites de pralinois.
Tartine façon pain perdu au jambon cru , fleur d'aunis et tomates
Ingrédients : - 1 oeuf - 1 verre de lait - sel et poivre - 2 tranches de pain - 1 tranche de jambon - 1 tomate - 4 fine.
Cake au chocolat facile mais irrisistible....
Ingrédients : - 4 oeufs - 100g de beurre - 100g de farine à gâteau - 100g de sucre - 200g de chocolat noir Faire fondre le cho.
Moelleux à la noix de coco et coeur de nutella
Ingrédients : - 100g de noix de coco - 70g de sucre - 40g de farine à gâteaux -2 œufs - 8 cl de crème fraiche liquide - 6 cuill.