Moi, gourmande? Oui… Et alors?!139 recettes
La gourmandise n'est pas un vilain défaut.
DOUGHNUTS GLAÇAGE AU CHOCOLAT
Ma fille prend des cours de piano chez Cultura… Une heure, donc, tous les vendredis, pour flâner dans les allées du rayon livres de cuisine… Un vrai moment de bonheur… J’ado…
DES BEIGNETS COMME À LA BOULANGERIE
Lorsque j’ai eu l’envie de faire des beignets, je voyais déjà la tête de Cyrille, qui regardait son ventre, en attrapant de chaque côté ses poignées d’amour (si si chéri, il ne faut pas se mentir&#…
PETITS PAINS À HAMBURGERS
Un bon hamburger, commence avec un bon pain… Et lorsqu’il est fait maison, c’est encore meilleur, non?!! D’ailleurs, on voit de plus en plus les « vrais » hamburgers (ceux a…
LEVAIN LIQUIDE D’ÉRIC KAYSER
Nous avons tendance à n’utiliser que de la levure de boulanger pour faire nos pains maison… Fraîche, sèche, instantanée… Mais l’utilisation d’un levain permet d’…
PAINS AU LAIT VERSION LAPIN DE PÂQUES
Et oui, c’est bientôt Pâques! Du chocolat et encore du chocolat en prévision!! Et si vous accompagniez votre chocolat avec un petit pain au lait pour le goûter? Et mieux encore, si vous donni…
DES « BN » MAISON, ENFIN PRESQUE!
Mes enfants adorent les « BN »!! Enfin, surtout Cloé, parce que Clément les ouvre, et gratte le chocolat… Il est mignon… :-/ Bref, je suis dans ma période pâtisserie en folie, et j’ai t…
LANGUES DE CHAT
Que dire des langues de chat? Et bien que c’est le petit gâteau parfait pour accompagner votre café ou une petite crème dessert comme la Crème Au Chocolat que je vous propose dans le menu Crè…
LES COOKIES DE TONTON RICOU
Je dédie cette recette à mon petit frère Éric, le Tonton Ricou de Cloé, ou encore aussi appelé : « Cro-cro » par Clément… (bah, oui, c’est tellement difficile de dire Tonton!! Pfff sans comme…
PETITS PALMIERS
Voici une recette toute simple et rapide! Des petits biscuits parfaits pour accompagner un dessert comme une crème au chocolat, une salade de fruits par exemple… Moi, je les fais avec une pât…
SABLÉS VERSION « PETITS ÉCOLIERS »
Même si vous avez des biscuits ou des recettes gagnantes, avec les enfants, il faut sans cesse renouveler vos classiques, au risque de ne plus voir les boîtes à gâteaux se vider… Et oui, les …
LES COOKIES DE MARC GROSSMAN
Ma nostalgie de la « Big Apple » m’a fait acheter un livre que j’adore (et qui d’ailleurs est devenu ma nouvelle Bible…), Un goûter à New-York, de Marc GROSSMAN.
LES TUILES
Bon… des tuiles, ce n’est pas difficile à faire… Il faut juste surveiller la cuisson pour qu’elles soient blondes au milieu et dorées sur les extrémités… Et bien sûr, …
CHOCOLATE MARSHMALLOW WHOOPIE PIES
Il y a eu la mode des cookies, puis des Cupcakes et voici celle des Whoopie Pies!! Ce petit « sandwich » sucré n’est autre qu’une spécialité Amish de Pennsylvanie… On en trouve de…
PALETS BRETONS
Breiz! Breiz! Breiz!… Atao! Atao! Atao!! Bretagne Toujours!! La Bretagne, c’est le pays du beurre salé! Et moi, tout ce qui est à base de beurre demi-sel, j’ADORE!! Oui, c’e…
« GROS MIKADO® »
Après les « BN® maison » et les « Homemade Petits Écoliers® », voici les « Gros Mikado® »… Encore un biscuit maison qui a fait plaisir aux plus petits comme aux plus grands!!! C’est sur…
« GROS MIKADO® » VERSION M&M’S®
Bon, et bien voilà… Je n’ai pas pu résister longtemps à l’envie de refaire les Mikado®, mais cette fois-ci en version M&M’s… C’était vraiment trop tentant…
BISCUITS À LA CANNELLE
Une envie, comme ça, de petits biscuits à la cannelle, après avoir mangé, ce week-end, chez Papa et Maman, un délicieux tiramisu mangue/speculoos… Bon, c’est vrai que la cannelle, c&rsq…
TENDRES COOKIES, AVOINE ET CHUNKS
Un cookie encore tiède (parce que je ne sais pas attendre…), moelleux, avec des chunks (vous savez, ces grosses pépites de chocolat…) c’est tout simplement un pur bonheur… E…
PETITS BISCUITS MOELLEUX AU BEURRE NOISETTE
Des biscuits!! Oui, encore des biscuits… Mais il y a tellement de façons de faire des biscuits!! Dans les différentes recettes, on retrouve en général de la farine, du sucre, du beurre, des o…
BISCUITS À L’OVOMALTINE – FLUFFY CREAM
Voici (et oui, il en faut de temps en temps…) une recette sortie tout droit de mon imagination… J’avais une boîte d’Ovomaltine et du Marshmallow Fluff sur mes étagères, et j…