MimineCuisine604 recettes
Voici mon blog de cuisine, je vous présente des recettes simples et gourmandes. Passionnée de cuisine je m'inspire de recettes des 4 coins du monde
Hachis parmentier de saumon au citron
Le hachis parmentier de saumon au citron peut-être une bonne alternative pour faire manger du poisson aux enfants.
Petits gâteaux au citron
Pour ces petits gâteaux au citron je me suis inspirée d'une recette de Jamie Oliver.
Salade de moules et de salicornes
Cette salade de moules et de salicornes ,a été mise au menu car en faisant mes courses il y en avait chez le poissonnier donc pas d'hésitation!
Courge spaghettis et son chorizo - %
Cette courge spaghettis et son chorizo n'a pas le goût de courge , cela m'a plus fait penser à de la courgette, elle avait de la mâche.
Osso bucco de dinde gremolata de citron
C'est osso bucco de dinde gremolata au citron à eu l'avantage de cuire plus rapidement que quand je le fait avec du veau, de plus il était moins gras.
Filets de rougets et son fenouil au vin blanc
Ces filets de rougets et son fenouil nous as un peu changé de nos habitudes car nous avons l'habitude de cuisiner le fenouil en sauce tomate.
Poulet aux deux bananes
Ce poulet aux deux bananes est composé de bananes plantains de de bananes classiques.
Filets de carrelets, poêlée d'asperges % %
Ces filets de carrelets , poêlée d'asperges, purée de chou-fleur au curry ont été préparés avec des légumes surgelés.
Blanquette de poissons aux moules
Pour cette blanquette de poissons aux moules prenez des morceaux de poissons assez épais, c'est mieux ainsi ils ne seront pas surcuit.
Lieu jaune au four avec des pommes de terre
Ce lieu jaune au four est aussi accompagné d'oignons et de tomates.
Pains au potiron
Ces pains au potiron peuvent se faire avec n'importe qu'elle sorte, pour cette recette j'ai utilisé de la courge butternut , à vous de choisir.
Filet mignon de porc aux abricots secs et aux pistaches
Ce filet mignon de porc aux abricots secs et aux pistaches est un plat sucré-salé qui pourra peut-être déplaire à certain par son côté sucré.
Beignets de salsifis
Ces beignets de salsifis sont un peu originaux, car ils sont fait sur des brochettes.
Arrancinis aux épinards
Ces arrancinis aux épinards peuvent se servi aussi en apéritif en faisant des boulettes plus petites et servis sur des piques en bois.
Croquettes de poulet au curry et aux cacahuètes -
Ces croquettes de poulet au curry et aux cacahuètes on fait l' unanimité, vous pouvez choisir un curry plus ou moins fort.
Tarte d'Halloween
Cette tarte d'Halloween à été faites à plusieurs mains et tous le monde c'est bien amusé.
Saumon mi-cuit et ses haricots verts au citron
Ce saumon mi-cuit et ses haricots verts au citron était fondant.
Galettes de pommes de terre aux asperges
Pour ces galettes de pommes de terre aux asperges on peut employer des asperges fraîches ou surgelées .
Salade d'endives aux betteraves crues et cuites
Cette salade d endives aux betteraves crues et cuites est une salade automnale par excellence.