J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
On m'a donné plus d'un kilo de cerises et j'ai voulu tester la façon de dénoyauter au thermomix.
Par ce beau temps, on profite pour manger frais, même le dessert.
Il y a quelques années, j'avais fait une chantilly et je l'avais laissée trop fouetter avec mon thermomix.
Après le beurre fait maison, je vous propose aujourd'hui le mascarpone fait maison.
En surfant sur le net, je me suis aperçue que l'on pouvait réaliser sa propre moutarde.
Il y a quelques temps de cela, mon collègue m'a fait découvrir le houmous, purée de pois chiches assaisonnés que nous avons dégustés sur des tartines de pain.
Quelqu'un de gourmand m'a envoyé une photo d'une brioche suisse "comme une envie de.
Samedi dernier, j'ai réalisé une raquette de tennis avec de la génoise en chocolat.
Un nouveau test en cuisine la brioche sans oeuf, sans beurre de Christophe Michalak au bon goût de cannelle et de sucre de canne.
A l'approche de Noêl, on s'active en cuisine, on teste de nouveaux chocolats.
Après avoir réalisé le mascarpone maison, puis les fromages frais au chèvre, puis le fromage frais ail et fines herbes, et pour terminer le fromage blanc maison, je vous propose aujourd'hui la ricotta.
Je viens aujourd'hui vous présenter un nouveau test réalisé dans mon thermomix.
Cette semaine ma tante m'a envoyée deux photos de ses pains de mie, un complet et un autre semi-complet.
Ce matin j'ai fait un pain de mie sans croûte, délicieux, moelleux.
J'aime beaucoup les glaces surtout en ce moment, vu qu'il fait chaud, les glaces ou sorbets sont de vrais délices en plus surtout si elles sont faites maison n'est ce pas ? Aujourd'hui je vous propose une glace réalisée hier soir à base de yaourts natures,.
Ayant acheté quelques abricots frais pour réaliser un gâteau, j'avais besoin pour cela de confiture.
Depuis plusieurs années maintenant je n'achète plus de margarine car elle contient de l'huile de palme, ce qui détruit nos forêts.
Je vous propose aujourd'hui une recette simple, faites au thermomix.