Mille et une saveurs dans ma cuisine

Mille et une saveurs dans ma cuisine92 recettes

J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent

Toutes les recettes de "Thermomix"


Glace au café au thermomix

Glace au café au thermomix

La semaine dernière lors d'un repas en cuisine, j'ai innové la glace au rhum raisin, un peu trop de rhum, il va falloir que je refasse cette recette (pour pouvoir vous la présenter) car elle était tout de même délicieuse ; hélas en la faisant j'ai fait...

Purée de cassis au thermomix

Purée de cassis au thermomix

Chaque année je récolte mes cassis, et c'est chose faite depuis hier soir. J'en ai gardé un peu pour faire de la confiture, j'en ai mis au congélateur que j'utilise pour mes tartes et le restant je l'ai congelé sous forme de purée qui pourra servir pour...

Crème café au thermomix

Crème café au thermomix

Il y a quinze jours, j'ai fait une crème au chocolat trouvée sur le site "espace recette thermomix" et cette fois ci je viens de retrouver la recette chez "Chriscuisine", par contre cette crème est aromatisée au café. Elle est vraiment extra, car contrairement...

Pâte pralinée avec sucre roux au thermomix

Pâte pralinée avec sucre roux au thermomix

J'avais fait une recette de pâte pralinée qui est excellente, cependant j'en ai trouvé une autre qui je trouve est plus facile à réaliser ; les professionnelles me diront non ce n'est pas comme cela que l'on procède, quoi qu'il en soit, j'ai trouvé cette...

Spatzle aux épinards au thermomix

Spatzle aux épinards au thermomix

J'ai eu ma fille au téléphone qui vit et travaille sur Londre, elle me racontait que son chéri lui avait fait un excellent plat, nouveau pour elle et surtout qu'elle s'était régalée. Intriguée, j'ai demandé la recette à son chéri que je remercie car moi...

Biscuit avoine, amande au thermomix

Biscuit avoine, amande au thermomix

A la fois tendre et croustillant, ce soir je vous propose un biscuit amande et avoine, trop trop bon que l'on peut accompagner avec café ou thé. Je remercie une conseillère Thermomix prénommée Rachou Momix (découvert sur FB) pour cette délicieuse recette....

Pâte à tartiner aux carambars

Pâte à tartiner aux carambars

Je vous propose ce soir une pâte à tartiner aux carambars, la première fois que je l'ai faite, c'était au thermomix et la seconde fois sans robot avec une simple casserole au travail avec des adultes. Seulement trois ingrédients pour cette délicieuse...

Brioche moelleuse et ses petits pains sans beurre mais à la courgette au thermomix

Brioche moelleuse et ses petits pains sans beurre mais à la courgette au thermomix

Au mois d'octobre, intriguée par une recette donnée par une internaute se prénommant Nadine, j'ai testé ses petits pains sans beurre à la courgette. Résultant bluffant, incroyablement bon et tellement aéré, une mie extra. J'ai récidivé cette recette mais...

Bûche saumon et crevettes au thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Bûche saumon et crevettes au thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Je vous propose ce soir une bûche qui m'attend au congélateur pour les fêtes des Noël. C'est une bûche très simple à réaliser. Par contre il faut un robot afin de mixer les chairs de poissons. Je l'ai eu sur le site Demarle grâce à une conseillère Demarle...

Pâte à tartiner noix de coco au thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Pâte à tartiner noix de coco au thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Envie de faire une bûche roulée noix de coco avec une chantilly et pâte à tartiner noix de coco. Lidle en vend une bonne mais me connaissant il me fallait trouver "the" recette. Après un deuxième essai, je me suis arrêtée sur le blog "Gourmandise Assia",...

Pain aux fruits secs, farine complète au thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Pain aux fruits secs, farine complète au thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Aujourd'hui je vous propose un délicieux pains aux fruits secs ; cela fait plusieurs fois que je réalise ce pain pour le petit déjeuner. Je me suis inspirée de la recette du pain aux noix du blog "les papilles de Karen" que je remercie par la même occasion....

Pain thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Pain thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Le pain thermomix J'avais une machine à pain et je faisais toujours la pâte dans la machine. Par contre, je ne le faisais pas cuire dans la machine car cela ressemblait à de gros pains de mie. Alors, au bout d'une heure trente de pétrissage et de repos,...

Riz au lait avec ou sans thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Riz au lait avec ou sans thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

J'aime bien réaliser ce dessert, qui est onctueux, savoureux, simple mais qui me donne toujours autant envie. Avant je mettais mon riz, mon sucre et mon lait dans un plat en pyrex et je laissais cuire au four en allant remuer de temps en temps ; maintenant...

Baguette VIVI - mille et une saveurs dans ma cuisine

Baguette VIVI - mille et une saveurs dans ma cuisine

Je réalise souvent avec mon thermomix du pain, particulièrement des baguettes et j'ai trouvé une recette donnée par une amie qui s'appelle Viviane que je trouve assez sympa auquel j'ai ajouté des graines et de la farine de seigle. Je les trouve très bonnes...

Pain de mie thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Pain de mie thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Je me suis achetée il y a quelques temps un moule pour pain de mie avec couvercle et j'ai donc voulu réaliser un pain de mie. Avec cette recette on peut réaliser deux pains de mie, donc le second je l'ai simplement cuit dans un moule à cake avec une plaque...

Crème dessert aux deux saveurs avec ou sans thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Crème dessert aux deux saveurs avec ou sans thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Une crème que je fais souvent car elle est onctueuse à souhait. Je la réalise dans mon thermomix, mais vous pouvez la faire tout aussi bien à la casserole. Accompagnée d'un petit gâteau sec : un sablé breton. Un vrai délice. Ingrédients : - 500 gr de...

Pâte feuilletée thermomix : feuilletage escargot - mille et une saveurs dans ma cuisine

Pâte feuilletée thermomix : feuilletage escargot - mille et une saveurs dans ma cuisine

Avant je faisais ma pâte feuilletée maison, cela prenait du temps entre le feuilletage et le temps de repos, mais maintenant grâce à mon outil magique qu'est le thermomix, ce robot me fait une pâte feuilletée impéccable. OUI je sais il parait que cela...

Brioche butchy avec ou sans thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Brioche butchy avec ou sans thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Cet été il y avait beaucoup de photos de brioches butchy, sur la blogosphère. Je n'ai pas pu résister, trop tentée j'ai voulu tester cette brioche Allemande où il n'y a pas de beurre ; celui ci étant remplacé par de la crème fraiche. Je l'ai réalisée...

Timbale de brocolis - mille et une saveurs dans ma cuisine

Timbale de brocolis - mille et une saveurs dans ma cuisine

Vendredi soir, je ne savais pas quoi faire, du saumon et du brocolis dans le frigo hop mon choix était fait. Une petite entrée transformée en plat, avec un petit dessert et le tour est joué. J'ai réalisé cette recette dans mon thermomix et j'ai cuit au...

Pithiviers à la frangipane au thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Pithiviers à la frangipane au thermomix - mille et une saveurs dans ma cuisine

Tous les ans, à cette époque, je fais une galette des rois à la frangipane ou parfois même à la compote de pommes. On achète en magasin ou en boulangerie des galettes des rois faites uniquement en pâte d'amandes et d'autres avec crème pâtissière + crème...

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