Mille et une saveurs dans ma cuisine300 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Truffes roses au biscuit de Reims
Je sais que Noël est déjà passé, mais je vous donne tout de même une recette testée pendant ces fêtes "des truffes roses" réalisées à base des biscuits roses de Reims.
Cookies au chocolat noir de Chelsea
Tous les ans, je m'empresse de regarder l'émission "le meilleur pâtissier" où les candidats proposent de superbes recettes.
Bouchée au chocolat façon bounty.
Comme il me restait du lait concentré sucré, il me fallait l'utiliser.
Petites douceurs chocolat, praliné et gavottes
Il me restait du chocolat "pralinoise" de Noël, dont je m'étais servi pour réaliséer ma bûche.
Mousse aux 3 chocolats
J'avais une envie folle de chocolat, mais quel chocolat noir ? au lait ? ou blanc ? et bien figurez vous que les trois me faisaient envie.
Torsade feuilletée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Un dessert rapide pour le 4 heures à condition d'avoir 3 ingrédients à disposition .
Bavarois chocolat blanc et mousse framboise en forme de coeur pour la Saint Valentin
Un gâteau en forme de coeur pour la Saint Valentin, ça vous dit ? Il se compose d'un biscuit dacquoise surmonté d'un bavarois chocolat blanc, d'un insert framboise et d'une mousse framboises.
Tarte feuilletée aux poires, noix et chocolat
Dimanche, j'avais une de tarte au chocolat, envie de faire des volutes au chocolat blanc sur ma tarte, du coup je me suis lancée dans une nouvelle recette Thermomix dénichée sur le livre Thermomix "Envie de desserts".
Fondant au chocolat sans gluten
On m'a demandé si j'avais déjà cuisiné des gâteaux sans gluten, la réponse fut non.
Caramel mou au chocolat au lait et à la fleur de sel
J'ai testé un caramel mou au chocolat au lait, une vraie tuerie comme diraient mes jeunes du centre d'animation.
Petit nid et ses sujets au chocolat au lait
Pâques approche à grand pas !! A cette occasion, j'ai testé des petits nids accompagnés de petits sujets au chocolat qui peuvent décorer votre table.
Bavarois 3 chocolats et ses marbrures
Je viens vous présenter aujourd'hui un bavarois réalisé pour les 18 ans de Quentin.
Layer cake noix de coco et chocolat blanc
Il y a quelques temps, j'avais réalisé un layer cake kinder bueno, recette ici.
Moelleux aux poires et pépites de chocolat
Je vous propose une recette de moelleux aux poires, recette que j'ai pu tester grâce à ma tante Michèle, recette simple et rapide à faire car elle est délicieuse, mes collègues et moi même avons validé ce test.
Crème au chocolat avec du lait d'amandes maison faite au thermomix
Hier soir, en dessert c'était des crèmes pralinées au chocolat réalisées avec du lait d'amandes.
Muffin moelleux et riches en chocolat
Vendredi dernier, c'était la kermesse des enfants dont je m'occupe à l'aide aux devoirs.
Entremet mousse vanille et mousse chocolat sur base biscuit oréo
On m'a demandé de faire un gâteau avec ces trois ingrédients : vanille, chocolat et oréo.
