MIECHAMBO CUISINE128 recettes
Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
Saumon mi-cuit aux épices douces sur une crème d’endives
Je continue dans mon délire avec les endives ! Pour 2 personnes.
Cabillaud rôti, étuvée de chou vert et beurre blanc
Des pavés de cabillaud cuits au four avec du thym, accompagnés de chou blanc (ou vert) compoté, et nappés d'une sauce au vin blanc et.
Pavés de Cabillaud et Pois chiches au Cumin
Il y a longtemps qu'on n'a pas vu de poisson sur ce blog ! Et pourtant il y en a assez souvent sur notre table.
Lasagne au saumon et à l'oseille
Bon d'accord, normalement ce n'est plus trop le moment de faire des plats cuits au four.
Truites au Bleu ……….d’Auvergne !
Il était une fois deux truites bios (d'élevage mais bios !) qui se prélassaient dans mon congélateur.
Croquettes de Courgettes au Thon et Scamorza
Encore une recette prise sur l'excellent blog Rossella in Padella.
Tomates Séchées Confites
Pour compléter la recette précédente, les Rillettes de Thon, je vous confie la recette des tomates confites.
Roulés de courgettes et poivrons aux rillettes de thon
Voilà comme promis la suite de la recette précédente "les Rillettes de Thon".
Feuilletés de saumon en julienne de légumes et sa sauce à l'oseille
Même s'il fait encore assez chaud par chez moi, j'ai un peu plus envie de cuisiner et même d'allumer plus souvent le four ! .
Rillettes aux deux saumons, citron caviar
J'ai eu l'occasion de goûter à des rillettes aux deux saumons il y a peu de temps à l'occasion d'une commande à La Ruche qui dit Oui.
Fenouil Gratiné aux Anchois et Mozzarella
Voilà le type de recette simple et rapide que j'aime faire pour le repas du soir plus particulièrement.
Espadon aux tomates, câpres et olives
C'est un plat de poisson parfait, à servir avec du riz, du quinoa, du boulgour.
Saumon en écailles de pommes de terre
Vous avez des invités et peu de temps pour cuisiner ? Voilà un plat rapide et délicieux, simple et raffiné avec lequel vous.
Caviar de champignons
"Caviar de champignons" c'est joli, mais je trouve le terme un peu prétentieux pour une simple recette de crème de champignons mais je.