MIECHAMBO CUISINE

MIECHAMBO CUISINE82 recettes

Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.

Toutes les recettes de "Poisson gras" - page 4


Bricks à l’œuf et au thon

Bricks à l’œuf et au thon

Les photos ne sont pas très jolies ni très appétissantes mais qu'est-ce que c'est bon !!! J'ai eu à un moment une petite période où j'ai.

Rillettes de Thon aux Tomates Confites

Rillettes de Thon aux Tomates Confites

  Dernièrement j'ai découvert le blog "La Cerise sur le Maillot".

Saint-Jacques et saumon ...... comme une blanquette !

Saint-Jacques et saumon ...... comme une blanquette !

C'est la pleine saison des noix de Saint Jacques.

Lasagne de Ravioles de Romans, Courgettes, Epinards et Saumon Fumé

Lasagne de Ravioles de Romans, Courgettes, Epinards et Saumon Fumé

  J'ai eu envie de participer au Défi de Février de Stéphane Gigandet car le thème m'a interpellée.

Saumon mi-cuit aux épices douces sur une crème d’endives

Saumon mi-cuit aux épices douces sur une crème d’endives

Je continue dans mon délire avec les endives ! Pour 2 personnes.

Moelleux au saumon et épinards

Moelleux au saumon et épinards

Des moelleux particulièrement savoureux.

Lasagne au saumon et à l'oseille

Lasagne au saumon et à l'oseille

Bon d'accord,  normalement ce n'est plus trop le moment de faire des plats cuits au four.

Courgettes au Thon

Courgettes au Thon

Zucchine tonnate.

Truites au Bleu ……….d’Auvergne !

Truites au Bleu ……….d’Auvergne !

Il était une fois deux truites bios (d'élevage mais bios !) qui se prélassaient dans mon congélateur.

Croquettes de Courgettes au Thon et Scamorza

Croquettes de Courgettes au Thon et Scamorza

Encore une recette prise sur l'excellent blog Rossella in Padella.

Roulés de courgettes et poivrons aux rillettes de thon

Roulés de courgettes et poivrons aux rillettes de thon

  Voilà comme promis la suite de la recette précédente "les Rillettes de Thon".

Feuilletés de saumon en julienne de légumes et sa sauce à l'oseille

Feuilletés de saumon en julienne de légumes et sa sauce à l'oseille

  Même s'il fait encore assez chaud par chez moi, j'ai un peu plus envie de cuisiner et même d'allumer plus souvent le four !  .

Rillettes aux deux saumons, citron caviar

Rillettes aux deux saumons, citron caviar

J'ai eu l'occasion de goûter à des rillettes aux deux saumons il y a peu de temps à l'occasion d'une commande à La Ruche qui dit Oui.

Pavé de saumon Parmentier

Pavé de saumon Parmentier

Rien de plus simple que la recette que je vous propose aujourd'hui.

Fenouil Gratiné aux Anchois et Mozzarella

Fenouil Gratiné aux Anchois et Mozzarella

Voilà le type de recette simple et rapide que j'aime faire pour le repas du soir plus particulièrement.

Guacamole au thon

Guacamole au thon

Guacamole au thon   pour faire venir l'été.

Espadon aux tomates, câpres et olives

Espadon aux tomates, câpres et olives

C'est un plat de poisson parfait,  à servir  avec du riz, du quinoa, du boulgour.

Saumon en écailles de pommes de terre

Saumon en écailles de pommes de terre

Vous avez des invités  et peu de temps pour cuisiner ? Voilà un plat rapide et délicieux, simple et  raffiné avec lequel vous.

Caviar de champignons

Caviar de champignons

"Caviar de champignons" c'est joli, mais je trouve le terme un peu prétentieux  pour une simple recette de crème de champignons mais je.

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