MIECHAMBO CUISINE

MIECHAMBO CUISINE80 recettes

Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.

Toutes les recettes de "Plat"


Jarret de bœuf aux lentilles

Jarret de bœuf aux lentilles

Un petit jarret de bœuf dans le congel, un fond de lentilles vertes du Puy dans le placard et une grande envie de les associer dans une cocotte.

Gratin d'endives au poulet et champignons

Gratin d'endives au poulet et champignons

Une recette de dernière minute avec les fonds de frigo : 3 endives moyennes, un reste de poulet rôti, du jambon cru, quelques lamelles de champignons de Paris dans le congel.

Boulettes de viande et céleri en béchamel

Boulettes de viande et céleri en béchamel

Amateurs de boulettes je vous recommande cette petite recette toute simple mais tellement savoureuse ! Avec ce plat je participe à la Bataille Food # 96 du mois de novembre dont le thème est Les Feuilles d’ automne Et le céleri est plein de belles et.

Parmentier d'endives et beaufort aux poires

Parmentier d'endives et beaufort aux poires

Un bon petit plat pour se réchauffer.

Parmentier d'endives et beaufort aux poires

Parmentier d'endives et beaufort aux poires

 Un bon petit plat pour se réchauffer.

CROUSTILLANT DE CABILLAUD

CROUSTILLANT DE CABILLAUD

Aujourd'hui c'est encore un mélange de recettes qui est à l'honneur.

Mille Feuilles d' Aubergines et Poulet au Pesto

Mille Feuilles d' Aubergines et Poulet au Pesto

Séduite par la photo de ce plat vue dans le magazine Maxi Cuisine, je me suis précipitée pour lire les ingrédients et j'ai trouvé.

Quand ça va bien et que j'en fais tout un plat !

Quand ça va bien et que j'en fais tout un plat !

Il semblerait que nous ayons quitté le Sud.

Pane Carasatu

Pane Carasatu

En attendant le printemps nous allons nous régaler avec un plat délicieux mais très consistant ! Mon amie Serena, m'a donné un jour un.

Gambas Rôties, Gnocchi de Pommes de Terre et Courgettes d'Alain Ducasse

Gambas Rôties, Gnocchi de Pommes de Terre et Courgettes d'Alain Ducasse

Il faut vous dire que les Gnocchi de pommes de terre sont le  plat familial par excellence, un de ceux qu'on me réclame le plus souvent.

Crème Champenoise à la Cardamome

Crème Champenoise à la Cardamome

L'excellent blog de Lyne  Epices et Moi   fête son premier anniversaire et  on peut participer à la fête en publiant une.

Orecchiette au Poulet, Fromage de chèvre et Roquette; Le Vieux Cannet des Maures

Orecchiette au Poulet, Fromage de chèvre et Roquette; Le Vieux Cannet des Maures

  Une idée mise en oeuvre très rapidement avec les moyens du bord.

Nid de Pommes Duchesse pour Jardinière de Légumes, Roquebrune-Cap-Martin

Nid de Pommes Duchesse pour Jardinière de Légumes, Roquebrune-Cap-Martin

Lorsqu'il s'agit d'organiser un repas et de faire le menu, en général je n'ai aucun souci pour trouver des idées : apéro, entrées, plats et.

Découverte d'Albenga et de ses courges !

Découverte d'Albenga et de ses courges !

 Commençons par les courges, nous irons visiter Albenga juste après.

Mystère à l’Avocat et au Tarama

Mystère à l’Avocat et au Tarama

Un plat salé qui prend une forme de dessert, j'aime beaucoup ce genre de petite fantaisie ! Une recette vue sur un vieux magazine Vie.

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