MIECHAMBO CUISINE117 recettes
Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
Riste d' Aubergines
Définition de la riste : Préparation culinaire du Sud-Est de la France à base d’aubergines, d’oignons et de tomates, servant.
Parmigiana de Courgettes
En feuilletant quelques vieux magazines de cuisine italienne que j'ai toujours beaucoup de plaisir à retrouver d'une année sur l'autre, j'ai.
Spaghetti Carbonara aux Poivrons Salade
Encore une recette d'un magazine italien - Sale & Pepe -Grandi Primi di Tradizione- En Italie les repas se composent de la façon.
Bourekakia d'Aubergines
On continue dans la série "légumes d'été" mais on abandonne un peu la cuisine italienne pour la cuisine grecque ! Vous remarquerez quand.
Clafoutis aux Prunes et à l ' Amaretto
Les fruits de saison continuent à titiller mes papilles et suscitent pas mal d'envies de desserts rapides.
Tarte aux Merguez et Poivrons, Pâte au Curry et Pavot
Une recette inattendue lue sur le blog de ma copinaute GUT, qui elle-même l'a prise chez Lucie - Un W.
Poivrons Farcis au Clafoutis de Courgettes
Quand je vous dis que j'ai une longue, très très longue liste de plats à tester en réserve, voyez pour celui-ci : je l'ai trouvé.
TOURTE-FLEUR aux Herbes et aux 3 Fromages
Lors de ma dernière balade en Italie je n'ai pas pu résister au plaisir d'acheter le dernier numéro de Sale & Pepe - Mars 2015.
Tiramisù classique
Le Tiramisù ? Célèbre dessert, crémeux, riche, qui réunit deux des produits les plus emblématiques en Italie : le mascarpone et.
Risotto à la pomme et au gorgonzola
On reste en Italie aujourd'hui encore avec une recette de risotto, encore une recette tirée du magazine Sale e Pepe.
Pommes de Terre au Four à la Suédoise
Dès que j'ai vu les photos de ces pommes de terre sur le blog de Joëlle - Nuage de lait - j'ai su que je ferais cette recette .
Feuilletés d'Asperges au Parmesan et Pancetta, Sauce Crème d'Asperges au Curry et Noilly Prat
On continue dans la série des asperges.
Quiche du Maquis de la Nonna et gastronomie Corse
La Nonna "a emballé les papilles de son Z'hommedamour" avec cette quiche de son invention.
Frittata à la pancetta, robiola et roquette
Encore une idée tirée d'un de mes magazines de cuisine favoris - Il meglio di Sale & Pepe – Frittata, omelette, crêpes.
Entrecôte à la Plancha et Sauce au Miel du "Chef de Gare"
Au cours de notre séjour en Corse j'ai très peu cuisiné : salades et grillades étaient souvent à notre menu.
Rouleaux d’omelettes au speck et scamorza fumée
Retour aux sources et à la gastronomie italienne ! Les rouleaux de “frittata” au jambon et scamorza, servis dans de petits plats à gratin.
FOCACCIA VENEZIANA – BRIOCHE (ou fougasse) VENITIENNE
Cette fois c'est chez VEB (Recette de Leyre et d'ailleurs) que je suis allée m'inspirer.
