miamslespassions303 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Figolu aux figues
Mélanger 120 g de beurre mou avec 70 g de sucre 10 g de sucre vanillé 25 g de poudre d’amande jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse .
Tatin aux figues
Au fond d’un moule à tarte verser un peu de caramel , mettre par-dessus des figues coupées en 2 sur deux étages , parsemé de poudre d’amande et recouvrir d’une pâte feuilletée.
Compotée de rhubarbe cerise
Dans un wok mettre des cerises dénoyauées congelées pour ma part ainsi que de la rhubarbe , 1/2 verre d’eau , 20 g de sucre et un peu de vanille.
Tatin aux abricots
Dans un moule verser un peu de caramel fait maison pour moi puis mettre des moitiés d’abricot frais (mais peu se faire avec des congelés), parsemer d’amande en poudre et Abaisser 1 pâte…
Terrine de fruits frais
Dans une casserole faire bouillir 250 ml d’eau avec 10 feuilles de verveine citron et 1 fleur d’hibiscus .
Compote pommes figues
Dans le bol du Thermomix couper une belle pomme en morceaux puis ajouter 4 – 5 figues et 50 ml d’eau.
Tatin à l’abricot
Dans un moule verser du miel puis mettre des moitiés d’abricots ,recouvrir d’une pâte feuilletée.
Feuilleté aux cerises
Dans une pâte feuilletée achetée j’ai coupé des rectangles que j’ai mis à cuire dans l’Air Fryer 180°/15 min environ.
Pommes en gelée
Dans un petit plat éplucher et couper en morceaux une pomme, verser dessus de la gelée de rhubarbe au romarin ici .
Coquelet aux litchis
Dans un plat allant dans la friteuse mettre un coquelet que vous fourrez de litchis épluchés et dénoyautés au préalable .