miamslespassions76 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Biscuits aux amandes sans oeufs
Mélangez 80 g de beurre mou avec 45 g de sucre,quand le mélange à blanchi ajouter 90 g de farine et 25 g d’amandes en poudre.
Gâteau aux pêches sans oeufs
Mélanger 250 ml de lait , 20 g de beurre , 150 g de farine , 1/2 sachet de levure , 5 cuillères à soupe de sucre.
Gâteau à la rhubarbe
Dans un saladier mettre 20 g de poudre d’amandes, 10 g de maïzena et 2 g de bicarbonate, mélanger.
Pâte sablée amande
Dans le bol du thermomix5 verser 50 g de sucre ,200 g de farine , 125 g de beurre mou ,1 œuf , 50 g de poudre d’amande et 1 pincée de sel.
Financiers minute
Mélanger dans un saladier 40 g de poudre d’amandes , 30 g de farine , 50 g de beurre fondu , 65 g de sucre et 2 blancs d’œufs .
Chouquettes
Dans une casserole mettre 50 ml d’eau , 60 ml de lait , 50 g de beurre , faire cuire ,quand le beurre est bien fondu , verser d’un seul coups 65 g de farine et remuer énergiquement hors…
Galette Bretonne
Dans un saladier travailler 100 g de beurre 1/2 sel en pommade , 60 g de sucre , le mélange doit blanchir puis ajouter 1 œuf et 140 g de farine cela forme une boule de pâte ( il ne faut pas trop la…
Panna cotta caramel beurre salé
Mélanger 250 ml de lait demi-écrémé , 250 ml de crème liquide , 50 g de sucre , 1 cuillère à café d’extrait de vanille et 6 g de poudre de gélatine (3 feuilles de gélatine ) .
Biscuit au chocolat
Mélanger 2 œufs , 120 g de beurre , 70 g de sucre , 60 g de farine , 60 g de maïzena , 1/2 paquet de levure , 1 cuillère à soupe de noisettes en poudre , 120 g chocolat fondu .
Soufflé au fromage
Faire une béchamel avec 60 g de beurre , 50 g de farine , 1/4 l de lait ,laisser cuire 10 min.
Fondant au cœur coulant
Mélanger 3 œufs , 80 g de sucre , 20 g de farine ,20 g de maïzena ,100 g chocolat fondu , 60 g de beurre fondu .
Baba au rhum
Battre 3 œufs , 150 g de sucre , 60 g de beurre fondu , 150 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique.
Moelleux au citron et pavot bleu
Mélanger 100 g de beurre mou , 90 g de sucre de manière a obtenir une crème mousseuse .
Cookie géant (au multicuiseur)
Dans la cuve du Multicuiseur faire fondre 50 g de beurre avec le mode mijoter .
