MECHOUIA - BLOG DE LATIFA36 recettes
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Salade Quinoa Boeuf Caramélisé ...
Voici une recette simple et efficace, c'est ma salade protéinée du moment (régime oblige).
Poulet mariné et Taboulé à ma façon ...
Une recette légère et surtout pleine de vitamines, c'est la rentrée et le moment de prendre de bonne résolution dans son alimentation.
CHAMPIGNONS FARCIS AU QUINOA...
Une recette ultra simple et surtout délicieuse ; à la maison elle a fait l'unanimité ! J'y ai mis de la viande haché mais vous pouvez aussi bien remplacer la viande par un tofu ou ne rien mettre, ça marche tout aussi bien.
Empanadas à ma façon
Encore du soleil dans nos assiettes, à servir pour un apéritif avec une sauce piquante ou alors en entrée froide avec une petite salade verte.
Chili Con Carné Façon Fred !
Pour ceux qui me connaissent, je suis fan du cuisinier Fred Chesneau ! Fan de son approche de la cuisine, c'est à dire simple, facile et surtout elle nous faire voyager.
Wok Express !
Là encore c'est une recette express, que je fais souvent quand je rentre de mon cours de sport et qu'il faut préparer le dîner pour toute la famille en 20 minutes .
Poulet Rôti à l'Orange et au Gingembre ...
Voici ma version du poulet du dimanche mais aux parfums d'Orient.
POULET AU CURCUMA ET SAFRAN EN COCOTTE
Un invité de dernière minutes ? on rentre tard d'une course et pas le temps de cuisiner ? et bien j'ai la solution ! Bon, je ne vends rien, je le rappel, mais s'il y a bien une chose qu'une maman active doit avoir dans sa cuisine, c'est bien la cocotte.
Quinoa Sauté au Poulet Grillé...
"Maman ! qu'est-ce qu'on mange ?" cette phrase résonne dans nos têtes de maman comme une musique mélodieuse que l'on entend tous les jours.
SOUPE ORANGE ....
Le temps passe au frais, l'automne est bien là, il faut donc se réchauffer par tous les moyens.
CHAPON AUX CITRONS CONFITS EN CROUTE DE PAIN
Le chapon, du poulet ou de la dinde, voici une cuisson douce et qui va vous permettre d'avoir une volaille moelleuse et juteuse.
Epaule d'Agneau Cuisson Lente
Une recette familiale, ce plat s'accompagne de légumes comme des haricots vert (ou beurre), pomme de terre, purée .
Gâteau Roulé de Pomme de Terre au Jambon de Dinde Fumée
Chaque soir c'est le même scénario, trouver un repas bon et original.
BAR CHERMOULA AUX LEGUMES AU BBQ
Nous sommes en pleine saison des BBQ, pour changer des viandes j'ai préféré faire un Bar entier qui a mariné dans une chermoula.