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MECHOUIA - BLOG DE LATIFA25 recettes

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Toutes les recettes de "Plat"


CHICONS EN GRATINS... - MECHOUIA

CHICONS EN GRATINS... - MECHOUIA

Voici un bon plat du Nord préparé par mon cher et tendre originaire de Belgique. C’est un plat familiale, facile et rapide, servit avec de la purée. Cette recette peut se préparer avec du Jambon. Ingrédients pour 4 personnes : - 8 petites endives (ou...

TAJINE AUX BOULETTES DE VIANDE - MECHOUIA

TAJINE AUX BOULETTES DE VIANDE - MECHOUIA

Une recette de tajine facile... Si vous êtes sur Paris et sa région, vous pouvez vous procurer ce plat soit dans les magasins sur Place Voltaire à Asnières sur Seine, dans la rue de Paris à Porte de Montreuil, ou à Porte de Clichy ... dans tout les bazars...

Soupe Douceur Thai au Poulet - MECHOUIA

Soupe Douceur Thai au Poulet - MECHOUIA

Après un voyage à Bali, j'ai découvert des plats pleins de douceur et d'épices. Que du bonheur pour le palais... Voici ma version light de la soupe thai. Ingredients pour 4 à 6 personnes : * 1,5 L de bouillon de poule * 2 Batons de citronelle * 2 CàS...

Pistou de noix de cajou - MECHOUIA

Pistou de noix de cajou - MECHOUIA

Cette sauce saura mettre en valeur idéalement les viandes blanches rôties. Et bien évidemment elle saura accompagner un plat de pâtes. Un avant goût d'été et de méditerranée.... Les ingrédients - 15 cl d’huile d’olive Lesieur - 1/2 citron - 60 g de noix...

La Rougail de tomates - MECHOUIA

La Rougail de tomates - MECHOUIA

De retour, après un mariage et un voyage de noce à la Réunion. J'ai ramené toute sorte de recette, comme la rougail de tomates ... attention sauce très pimentée. Cette sauce accompagnera vos plats de viande, poisson, riz.... Ingrédients : - 4 tomates...

CARI DE POULET - MECHOUIA

CARI DE POULET - MECHOUIA

Voici la recette la plus répendue à la Réunion, le plus traditionnelle et le plus populaire. On sert ce plat avec du riz et souvent meilleur réchauffé. Ce plat est très parfumé donc il faut aimer les épices, moi j'adore et le fondant du poulet .... miam.......

Aid Mabrouk ! - MECHOUIA

Aid Mabrouk ! - MECHOUIA

Bonne fête à tous les musulmans en cette fin de ramadan Beaucoup de bonnes choses à vous et vos proche

Brochettes de poulet Tandoori ... version rapide... - MECHOUIA

Brochettes de poulet Tandoori ... version rapide... - MECHOUIA

Le Barbecue aura beaucoup servi ces derniers temps ... voici une recette que j'ai vu sur Canal "Globe Cooker" mais adapté version "rapide". J'ai donc achetée toute faite ma pate de curry (ouhhh pas bien...), c'est plus rapide et on la trouve partout maintenant...

PAIN BRIOCHE AU CHOCOLAT ET NOIX - MECHOUIA

PAIN BRIOCHE AU CHOCOLAT ET NOIX - MECHOUIA

C'est bon, le froid est bien là ... vive les bons plats bien mijotés et les Tea Times devant un bon feu et .... une brioche au chocolat.... je vous dis pas le réconfort Ingrédients : - 2 Oeufs (Bio) - 150 gr de beurre (Bio) - 80 ml de lait (entier) -...

Comment rattraper un plat .... astuces de cuisto... - MECHOUIA

Comment rattraper un plat .... astuces de cuisto... - MECHOUIA

Tags: Plat

Pour tous ceux qui loupe toujours une recette, pour des raisons de distraction ou de concentration... bref, rattraper un plat que l'on pense perdu à jamais, c'est possible !!!! Si si je vous promets que si.... Voici quelques astuces de cuisto : - Ma sauce...

Lentilles à la Marocaine ... - MECHOUIA

Lentilles à la Marocaine ... - MECHOUIA

Vous allez me dire que les lentilles c'est un plat d'hiver... je dirai oui c'est vrai mais cuisiner à la marocaine on n'a l'impression d'être en vacances au Maroc dans un village berbères où l'on mange ce plat pendant le ramadan... et oui, le ramadan...

QUICHE MINUTES SANS PÂTE AUX EPINARDS - MECHOUIA

QUICHE MINUTES SANS PÂTE AUX EPINARDS - MECHOUIA

Pour les régimeuses anti-cholestérol comme moi, la contrainte est de continuer à manger de bon plat ... Pour cette recette j'ai remplacé la crème fraîche par de la crème de riz et soja et je n'ai pas mis de pâte (brisée ou feuilletée). Le résultat est...

Potiron au Miel - Mderbel - - MECHOUIA

Potiron au Miel - Mderbel - - MECHOUIA

Cette recette est un accompagnement du plat marocain "Mderbel d'agneau" (qui veut dire le mal habillé). On sert ce plat avec des gros morceaux d'agneau que l'on recouvre de cette purée de courge au miel. Moi j'ai décidé d'en faire un plat qui me ressemble,...

AID MABROUK !!! - MECHOUIA

AID MABROUK !!! - MECHOUIA

Tags: Plat, Fête, Aïd

AID MABROUK A TOUS LES MUSULMANS UNE PENSEE POUR LES MOUTONS AUJOURD'HUI !

Penne aux saveurs asiatique ... - MECHOUIA

Penne aux saveurs asiatique ... - MECHOUIA

C'est une recette gagnante à la maison, je prépare souvent se plat surtout à l'heure du déjeuner. Elle est rapide et surtout pleine de saveur. Jamie Oliver propose du 15 minutes chrono, moi je dis 10 minutes chrono pour cette recette ! Ingrédient pour...

TAJINE AGNEAU & LEGUMES DE SAISON - MECHOUIA

TAJINE AGNEAU & LEGUMES DE SAISON - MECHOUIA

Le froid est de retour et quoi de mieux qu'un bon plat bien réconfortant et pleine de saveur. Ce plat vous fera voyager avec son mélange sucré & salé. Le tajine n'est rien d'autre qu'un bon pot au feu avec des épices d'ailleurs, on peut le décliner de...

Poulet Rôti à l'Orange et au Gingembre ...  - MECHOUIA

Poulet Rôti à l'Orange et au Gingembre ... - MECHOUIA

Voici ma version du poulet du dimanche mais aux parfums d'Orient... Un plat facile et parfumé, qui peut s'accompagner de toute sorte de légumes (Chop Suey, haricots verts, pommes de terre ... ). Un plat de famille qui peut convenir pour fêter le nouvel...

Ma tarte à la tomate et son pesto de limone....  - MECHOUIA

Ma tarte à la tomate et son pesto de limone.... - MECHOUIA

Ce que j'aime en cuisine, ce sont tous ces produits que l'on trouve en épicerie fine pour vous facilitez la vie, et surtout améliorer votre plat sans trop se fatiguer. Depuis mon arrivée en Belgique j'ai découvert une boutique qui me sert de boite à idée...

FIGUES ROTIES AU BLEUE D'AUVERGNE - MECHOUIA

FIGUES ROTIES AU BLEUE D'AUVERGNE - MECHOUIA

La figue, mon fruit préféré qui me rappel mon enfance et le jardin de ma grand-mère. C'est pour moi le fruit du soleil, le fruit que nous pouvions manger en dessert ou en plat dans une salade ou dans un tajine. Nous sommes en pleine saison de ce fruit...

TAJINE PRINTANIER A LA RHUBARBE ... - MECHOUIA

TAJINE PRINTANIER A LA RHUBARBE ... - MECHOUIA

Le Tajine est un plat traditionnel du Maghreb (Afrique du Nord), plus précisément du Maroc. Chaque région et chaque famille a sa recette. Pour ma part, j'avoue que je le décline en fonction des saisons. Pour cette recette, je vous propose un tajine avec...

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