MECHOUIA - BLOG DE LATIFA43 recettes
BLOG DE LATIFA
VELOUTE DE PANAIS AU MIEL - MECHOUIA
Depuis un bon mois, je commande mes fruits et légumes dans une boutique Bio qui propose un concept facile et peu cher ... Grâce à ce principe de pré commande, l'association (AMAP) choisit pour nous un assortiment de fruits et de légumes bio de saison....
CLAFOUTIS AUX PECHES - MECHOUIA
Je dois bien l'avouer, je suis nul en patisserie .... mais j'ai quelques recettes que je ne loupe JAMAIS. Toujours facile et rapide ... Voic ma recette de clafoutis aux pêches, admiré la photo (pris avec l'Iphone donc pas super quali). Ingrédients pour...
Croquant de mousse de Framboise - MECHOUIA
Voici un recette facile, pas trop calorique et rapide .... Vous pouvez décliner cette mousse en fonction de vos fruits préférés (poires, pommes, fraises ...) Les photos sont encore pas super ... je suis toujours à la recherche d'un appareil qui marche...
Cannelloni Epinard Ricota - MECHOUIA
Voici la dernière recette que j'ai faite avant l'accouchement .... je l'avais préparer avec amour et beaucoup d'envie (l'envie d'une femme enceinte). Facile à faire, j'avais aussi rajouté un reste de boursin figues et noix. Ingrédients : - 1 Boite de...
Terrine de fruits en verrine .... - MECHOUIA
Histoire de prendre quelques vitamines pour mieux aborder le printemps, voici une recette que j'ai vu sur Cuisine TV. A la base c'est une terrine de fruit préparer pour faire manger de bonne chose aux enfants .... Comme j'aime les petites bouchées, facile...
Panacotta orange - amandes amères et ... - MECHOUIA
Vu le nombre de verrines achetées à la Foire de Paris, il fallait que je trouve une manière de les utiliser ... Du coup j'ai préparé une Panacotta, légère (vu mon régime actuel), et facile à faire (vu le petit bout de chou). J'ai préparer des verrines...
Espuma ou mousse de poivrons au Gambas ... - MECHOUIA
J'ai ENCORE craquée pour un nouvel appareil, le SIPHON !!!! C'est vraiment génial pour faire des préparations légères et qui en jettent grave. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 Poivrons orange - 6 gambas - 250 gr de tomage cerise en grappe - 2càs de...
PALET MOELLEUX D'ERIN VERSION CHOCOLAT CITRON ... - MECHOUIA
Ah mon régime ... encore le régime et toujours au régime .... pour limiter les dégats de ma tendance au grillotage, j'ai décidé de ne pas avoir à la maison de gâteau, de bonbon et tout autre sucrerie. Sauf qu'à force de me balader sur les blogs de cuisine,...
Tartelettes aux figues et pignons de pin à ma façon... - MECHOUIA
Enfin la période des bonnes figues fraiches arrive ... J'ai craquée pour de petite tartelette à la figue et aux amandes, facile et rapide (parce que j'avais trop faim....) Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 6 figues fraîches (moyenne) - 1...
Financier à la framboise - MECHOUIA
Voici un dessert facile, rapide et surtout très bon. Idéale avec un thé, ou un chocolat chaud à vous de choisir. J'ai préféré des moules de mignardise, pour faire de petite bouchée car le Financier ça cale facilement. Ingrédients : 140 gr de sucre glace...
Mousse de Framboise et Chocolat .... - MECHOUIA
Le mélange framboise et chocolat c'est un classic que j'aime. Voici une recette (facile), de portion individuelle, d'un dessert qui fond dans la bouche... La recette se fait en 3 étapes : - Préparation du biscuit Joconde - Préparation de la mousse - Montage...
Confiture Fruits Rouges ... - MECHOUIA
Après une petite absence ... vacances oblige, me voici de retour avec tout plein de bonne chose à faire et à dévorer ! Je commence par une bonne confiture avec de la fraise et des framboises (et une pointe de vanille). Facile et rapide grace à la MAP,...
La Mousse Chocolat sur son lit de Fraise .... - MECHOUIA
Voici encore une recette de mousse au chocolat comme il en existe des centaines... Ma petite touche ce sont les fruits ! C'est une recette que j'ai apprise au cours de Flore, qui l'a propose avec des Framboises. Vous pouvez la préparer la veille si vous...
CHEESECAKE AUX FRUITS ROUGES VERSION LIGHT - MECHOUIA
Cette recette est inspirée d'un cour de cuisine chez Flore et d'une base de pâte chez Françoise on mix le tout et on n'a un onctueux Cheesecake à la faisselle (6% de MG). Ingrédient : Pour la pâte : - 200 gr de farine - 1/2 càc de levure sèche (ou de...
MUFFINS A LA VANILLE ET A LA POMME PARFUMES À LA ROSE - MECHOUIA
Encore mes petits muffins... cette fois ci pas au chocolat et non plus aux fruits rouge mais à la vanille ! J'ai rajouté un peu de pomme et surtout mon eau de rose qui parfum à merveille mes petits desserts. Ingrédients : 2 Oeufs 100 gr de beurre mou...
Confiture de Figues et Vanille ... - MECHOUIA
Toute une histoire cette confiture ... histoire de parfum !!! Tout d'abord lorsque j'ai croisé le regard de ces belles figues fraîche chez mon primeur ! Et la vanille que j'ai acheté via l'Univers des Chefs (250 gr ça en fait de la vanille !) J'ai préparer...
Petit Flan Orange & Citron Vanillé... A la Vapeur... - MECHOUIA
Eh bien oui, on peut aussi faire des desserts avec notre cher autocuiseur vapeur... on ne fait pas que du poisson en papillote ou encore de la volaille et des haricots verts... les régimeuses connaissent ça ! Moi je vous propose une toute autre utilisation,...
Gateau à la pomme express ... cuisson sans four - MECHOUIA
Voici une recette idéale et express ! Des invités de dernières minutes vous n'avez pas de dessert à proposer... voici La solution express !!!! Bon ça fait un peu annonce de télé shopping mais ceci dit c'est vraiment une recette délicieuse peu couteuse...
CupCake des Bois ... - MECHOUIA
Voici une recette de Cupcake moelleux aux fruits des bois (plein de vitamines !!!) Le glaçage est fait avec du "Philadelphia" donc assez light. Ingrédients : - 3 oeufs (bio) - 170 gr de sucre ou pour moi 90 gr de fructose - 160 gr de farine - 1/2 sachet...
BOULETTES DE POULET À LA FIGUE ET CITRON CONFIT... - MECHOUIA
Voici une recette express et bon marché, testée et approuvée par les enfants ! Ces boulettes sont pleine de saveur, et très parfumées. Ingrédients pour une dizaine de boulettes : - 2 filets de poulet ( ou un filet entier de chez Colruyt) - 2 tranches...