Marc Winer70 recettes
Le site officiel pour les recettes de Marc Winer. Des recettes asiatiques, chinoises, japonaises et tant d'autres encore faciles et délicieuses
Riz Sauté au Nem Chua
Une délicieuse recette de riz sauté au Nem Chua, la célèbre charcuterie vietnamienne
Dim sum perlés chinois
De délicieuses boulettes de porc hyper juteuses recouvertes de riz gluant parfaitement cuit.
Comment cuire des nouilles de riz ?
La méthode inratable et super simple pour enfin réussir la cuisson des nouilles de riz
Riz aux saucisses chinoises vapeur - 腊肠蒸饭
Une délicieuse recette de riz vapeur à la saucisse chinoise
Salade thaï au porc - Moo Nam Tok
La recette du Moo Nam Tok, une salade thaï traditionnelle irrésistible composée de porc, d'herbes aromatiques, de poudre de riz grillé et d'une vinaigrette piquante à la sauce poisson
Riz sauté au poulet
Une recette divine de riz sauté au poulet qui vous rendra vous et vos convives complètement addicts
Authentique mẻ, riz fermenté vietnamien
Une recette inédite pour un condiment vietnamien quasi inconnu
Riz gluant aux haricots rouges
Une délicieuse recette pour un dessert chinois traditionnel qui surprend !
Riz sauté au bœuf à la chinoise
Une délicieuse recette de riz frit au bœuf qui vous émerveillera par son goût et sa simplicité
Méthode de cuisson du riz gluant
Une méthode inratable pour réussir son riz gluant à tous les coups !
Authentiques rouleaux de printemps vietnamiens
De délicieux rouleaux de printemps aux crevettes bien frais avec une délicieuse sauce aux cacahuètes.
Boules de sésame aux haricots mungo - Bánh Cam - Bánh Rán
Cette recette de boules de sésame (bánh cam vietnamien) satisfera vos envies de grignoter avec une pâte à base de riz gluant dorée et croustillante, remplie d'une délicieuse pâte de haricots mungo sucrée
Le guide complet des variétés de riz
Le riz, cet incontournable de la cuisine asiatique… Mais pas que…! Saviez-vous qu’on en produit un peu plus de 750 millions de tonnes par an dans le monde?
Authentique Nasi Goreng - Riz frit indonésien
Une authentique recette de Nasi Goreng qui vous fera (re)voyager à Bali
Furikake (assaisonnement pour riz japonais)
Le furikake est un assaisonnement de riz sucré/salé à base de graines de sésame, de katsuobushi, de flocons d'algues vertes et d'algues nori.
