Marc Winer142 recettes
Le site officiel pour les recettes de Marc Winer. Des recettes asiatiques, chinoises, japonaises et tant d'autres encore faciles et délicieuses
Authentique Kakigori Japonais
Un kakigori maison express sans machine, à base de lait sucré congelé puis émietté finement, servi dans un bol glacé avec un sirop bien froid.
Courses de la Grande Gousse 11/05/2026
Semaine bien remplie ? Un curry japonais de bœuf qui mijote tout seul pendant des heures, et un chow fun au wok en 30 minutes chrono — deux approches
Authentique Cheesecake Japonais
Un cheesecake japonais aérien et fondant, cuit au bain-marie pour une mie soufflée et une surface joliment dorée.
Authentique bīfu karē - Curry japonais de boeuf
Un curry riche et profond préparé sur deux jours, avec bouillon maison, roux aux épices et bœuf mijoté pour une sauce intensément parfumée.
7 recettes asiatiques fraîches et légères pour le printemps
7 recettes asiatiques légères et fraîches pour le printemps : rouleaux de printemps, bo bun, som tam, ramen froid, pad thaï et plus.
10 délicieuses recettes de nouilles à faire chez soi
Découvre 10 recettes de nouilles asiatiques faciles et savoureuses : bœuf sauté, chow mein, yakisoba, Dan Dan, udon et plus encore.
Courses de la Grande Gousse 26/03/2026
Deux dîners japonais réconfortants pour une semaine chargée : le Poulet Nanban (poulet frit + sauce aigre-douce) et l’Omurice (omelette
Courses de la Grande Gousse 02/02/2026
Recettes express de la semaine : le Butadon (bol japonais sucré-salé prêt en ~20 min) et le Yachaejeon (crêpes coréennes crousti-moelleuses en ~15 min),
Courses de la Grande Gousse 05/01/2026
Cette semaine, misez sur deux recettes ultra rapides qui font vraiment “wow” sans vous bloquer en cuisine : les Yakitori – brochettes de bœuf au fromage et
Courses de la Grande Gousse 02/12/2025
Semaine chargée ? Préparez un dîner complet en 20 minutes avec deux recettes ultra rapides : des nouilles au bœuf savoureuses et un porc tonkatsu bien
Courses de la Grande Gousse 10/11/2025
Deux plats rapides et bluffants pour soirs pressés: chow fun au bœuf sauté au wok et niku udon fondant, parfumé au dashi.
Nikuman – Pains vapeur japonais farcis au porc
De moelleux baos japonais cuits à la vapeur révèlent un cœur juteux de porc parfumé au gingembre, shiitakés et sauce soja.
Authentique Tanindon - Donburi de boeuf et oeuf
Un délicieux bol de riz japonais garni de bœuf tendre et d’œufs coulants dans une sauce mirin-soja parfumée.
Courses de la Grande Gousse 02/06/25
Gyudon japonais – bol de riz au bœuf (≈ 15 min)Poulet épicé chinois (≈ 15 min)
Authentique Tantanmen Japonais
Une recette de ramen façon tantanmen non seulement rapide, mais diablement délicieuse !
Authentique Curry Udon
Une délicieuse recette japonaise combinant des udon bien charnues avec un délicieux curry japonais onctueux et réconfortant
Maki Sushi
La méthode inratable pour faire ses propres Maki Sushi à la maison, pour des soirées sushis sans limite et à moindre prix
