Maloutte112 recettes
des recettes avec ou sans companion , cookeo salées comme sucrées
Chocolat fourré à la guimauve et caramel
Réalisée part andré Chocolat fourré à la guimauve et caramel Guimauve vanille Ingrédients : 250 g de sucre en poudre 6 cl d'eau 50 g de sirop de glucose (ou de miel à défaut) 8 feuilles de gélatine 4 blancs d'oeuf 1 gousse de vanille 50 g de sucre glace.
Finger's gougères graines et fromage
Réalisée part andré INGRÉDIENTS (6 PERSONNES) 1 œuf et 1 pincée de sel pour la dorure 4 c à s de mélange de graines (tournesol, pavot, sésame, pistache,.
Meringue
Réalisée part andré Meringue : ingrédient : 1 blanc d 'œuf 30gr de sucre en poudre 30gr de sucre glace préparation : monter le blanc en neige , dè qu 'il est bien ferme ajouter le sucre en poudre, puis dès que le blanc fait un bec sur le fouet ajouter.
Purée de butternot
Réalisée part andré Purée de butternot : ingrédients : 1 butternot500 ml de lait + du bouillon si pas assezbeurreSel et poivre Préparation : – Éplucher et couper en gros morceaux la courge .
Baileys maison
Réalisée part andré Baileys maison 400 g de lait concentré sucré , 300 ml de whisky , 200 ml de crème légère , 2 cs de sauce au chocolat 2 cc d'extrait de vanille , 2cc d 'extrait de café Mélanger l'ensemble des ingrédients pendant quelques secondes.
Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco
Réalisée part andré Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco : L'insert fruit de la passion 250 g de purée de fruits de la passion 50 g de sucre 2 g d'agar-agar (1 sachet) Dans un poêlon, placez les trois.
Poêlée de pommes de terre , champignons , lardons , chorizo :
Réalisée part andré Poêlée de pommes de terre , champignons , lardons , chorizo : Ingrédient pour 3 personnes : *6 grosse pommes de terre *500gr de champignons de paris frais *200gr de lardons *100gr chorizo en dé *20cl de bouillon de légumes *2 c à.
Baguettes
Réalisée part andré Baguettes : ingrédients : 35 cl d 'eau 10g de levure boulangère instantanée 10g de sel 500g de farine préparation : mettre l 'eau et la levure dans le robot muni du couteau pétrir concassé vit4 50° c 3 min ajouter la farine et le.
Profiteroles à la crème et sauce chocolat
Réalisée part andré Profiteroles à la crème et sauce chocolat https://www.
Biscuit roulé version salé
Fait part andré Ingrédients pour le biscuit : 4 oeufs 150ml d'eau bouillante 1 c.
Faluche
Réalisée part andré Faluche : Ingrédients : -27 cl d 'eau -1 c à c d' huile d' olive -500gr de farine -10g de sel -10gr de levure instantanée de boulangère préparation : prog pastry au companion p1 -mettre dans le robot l 'eau +levure mélanger -puis.
Madelaine vache qui rit chorizo
Fait part andré INGRÉDIENTS : • 8 portions La vache qui rit® • 180 g de farine • 1 sachet de levure chimique.