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Made-in-Lou5 recettes

Le blog d'une végétarienne !

Toutes les recettes de "Soja"


Nuggets de poulet sans poulet !  - Made-in-Lou

Nuggets de poulet sans poulet ! - Made-in-Lou

Une envie de nuggets, mais vous et le poulet ce n'est pas le grand amour ? Pas de soucis ! Prenez : - de la chapelure, - du lait, - de l'huile de friture, - du tofu ferme ! (vous en trouverez partout, même à Leclerc ! ) ​ Alors, coupez en cube votre tofu,...

Râmen en mode végétarien !  - Made-in-Lou

Râmen en mode végétarien ! - Made-in-Lou

Il pleuvait, il faisait froid, et moi j'avais envie d'un bon bouillon ! Pour résumé il vous faudra : (pour deux personnes) - Des nouilles udon (où aux oeufs à défaut) - une poignée de pousse de soja mungo - une poignée de feuilles d’épinard fraîches (ciselées)...

Mélange de trois riz, bok choy et tofu !  - Made-in-Lou

Mélange de trois riz, bok choy et tofu ! - Made-in-Lou

Inspection du frigo, le couperet tombe, j'ai du riz complet [ correction : pas du riz complet, mais un mélange de trois riz, riz rouge, riz sauvage et riz blanc ! ] qui doit être utilisé à tout prix. [. . . ] Bref, je ne peux donner de nom au schmilblick...

Tofu & mangue, sauce hoisin - Made-in-Lou

Tofu & mangue, sauce hoisin - Made-in-Lou

Bien le bonjour ! Je vous présente aujourd'hui une recette adaptée d'un livre ( celui là ! ) qui se nomme : "fricassée singapourienne de canard à la mangue". Adapté en végétarien , of course ! Pour cela il vous faudra : 100 gr de tofu ferme, 1 mangue...

Pois cassés vegan au tofu fumé.  - Made-in-Lou

Pois cassés vegan au tofu fumé. - Made-in-Lou

Bonsoir ! Aujourd'hui je m'attaque à l'un des fondamentaux de la cuisine de mon frère : les pois cassés. Et quel travail ! J'adore de base lorsqu'il en cuisine, et ne l'ayant pas sous la main ce soir, me voilà à me lancer dans ce défis personnel, qu'est...

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