Madame Anne aux fourneaux

Madame Anne aux fourneaux75 recettes

Cuisine & Cocktails

Toutes les recettes de "Poisson" - page 4


Salade de saumon chile & lime

Salade de saumon chile & lime

  Salade de saumon chile & lime   Saumon 1 beau gros morceau de saumon par personne, avec la peau 3 c.

Poisson pané à la bière, salade de pastèque aux piments

Poisson pané à la bière, salade de pastèque aux piments

Poisson pané à la bière, salade de pastèque aux piments 4 personnes Pâte à frire: 185 gr de farine 1 c.

Saumon frais à la mignonette de café, fenouil confit parfumé à la fleur de sel

Saumon frais à la mignonette de café, fenouil confit parfumé à la fleur de sel

Une fabuleuse recette de mon ami Daniel Vézina du Laurie Raphaël de Québec.

Curry rouge à la morue et au lait de coco

Curry rouge à la morue et au lait de coco

       Curry rouge à la morue et au lait de coco   2 c.

Salade de saumon fumé et chou-fleur façon¨riz frit¨

Salade de saumon fumé et chou-fleur façon¨riz frit¨

Salade de saumon fumé et chou-fleur façon¨riz frit¨ 4 personnes 4 beaux morceaux de saumon fumé à chaud, peau enlevée 1 chou-fleur 4.

Burger de poisson épicé , sauce Sriracha Mayo

Burger de poisson épicé , sauce Sriracha Mayo

Burger de poisson épicé,  sauce Sriracha Mayo 2 personnes 2 morceaux de filets de morue de l'Islande, ou régulière 1/4 de c.

Salade de poisson cajun

Salade de poisson cajun

Salade de poisson Cajun * Coup de pouce .

Morue en sauce de poivrons, tomates et pois chiches

Morue en sauce de poivrons, tomates et pois chiches

Merci à mon ami Nicholas qui m'a parlé de cette recette , c'est vrai que c'était tellement bon! Morue en sauce de poivrons, tomates et .

Bouillabaisse Thaïlandaise

Bouillabaisse Thaïlandaise

Des fruits de mer , des poissons,  et un bouillon qui goûte les vacances.

Morue de l'Islande au Miso

Morue de l'Islande au Miso

Morue de l'Islande au Miso 2-3 personnes *Donna Hay 1 gros filet de morue de L'Islande 1/4 de tasse de pâte de Miso 2 c.

Saumon fumé et salade Niçoise

Saumon fumé et salade Niçoise

  Saumon fumé maison c'est une réussite! un pur délice!  Saumure sèche   ½   tasse   de sel cas her   2   tasses   de cassonade   2   c.

Saumon fumé à l'avocat

Saumon fumé à l'avocat

  Une façon ultra-simple de faire changement avec le saumon fumé :) Saumon fumé à l'avocat 4 personnes Saumon fumé en tranches fines 2 avoca.

Gratin parmentier au saumon

Gratin parmentier au saumon

  Un délice bien réconfortant, tout à fait parfait pour les froides soirées d'hiver :)  Gratin parmentier au saumon 4-6 personnes 800 gr de .

Lasagne au saumon et aux crevettes

Lasagne au saumon et aux crevettes

  Parfait mélange de saveurs de la mer.

Pavés de saumon grillés, salade de lentilles aux parfums de la Méditerrannée

Pavés de saumon grillés, salade de lentilles aux parfums de la Méditerrannée

Pavés de saumon grillés,  salade de lentilles aux parfums de la Méditerrannée *Jean-François Plante 4 personnes 6 tasses d'eau fro.

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