Madame Anne aux fourneaux

Madame Anne aux fourneaux462 recettes

Cuisine & Cocktails

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 22


Sauté de porc Char Siu

Sauté de porc Char Siu

Sauté de porc Char Siu 200 gr de longe de porc tranché en lanières 3 c.

Salade de saumon fumé et chou-fleur façon¨riz frit¨

Salade de saumon fumé et chou-fleur façon¨riz frit¨

Salade de saumon fumé et chou-fleur façon¨riz frit¨ 4 personnes 4 beaux morceaux de saumon fumé à chaud, peau enlevée 1 chou-fleur 4.

Burger de poisson épicé , sauce Sriracha Mayo

Burger de poisson épicé , sauce Sriracha Mayo

Burger de poisson épicé,  sauce Sriracha Mayo 2 personnes 2 morceaux de filets de morue de l'Islande, ou régulière 1/4 de c.

Aubergines grillées, tomates confites et mozarella DiBuffala

Aubergines grillées, tomates confites et mozarella DiBuffala

  Aubergines grillées, tomates confites et mozarella Di Buffala 1 aubergine tranchée en rondelles de 1 cm 1 grappe de tomates cock.

Cari de chou-fleur et de patates douces au bacon

Cari de chou-fleur et de patates douces au bacon

Cari de chou-fleur et de patates douces au bacon Pour le cari : 1 c.

Salade de poisson cajun

Salade de poisson cajun

Salade de poisson Cajun * Coup de pouce .

Boulettes de veau  marocaines

Boulettes de veau marocaines

Boulettes de veau marocaines 4 personnes 600  gr de veau haché 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail hachées finement 2 c.

Casserole de poulet moutarde et crème

Casserole de poulet moutarde et crème

Casserole de poulet moutarde et crème *Donna Hay 1 c.

Poitrine de poulet marinade asiatique

Poitrine de poulet marinade asiatique

  Je suis à faire des tests avec mon nouveau thermo-circulateur :) Cette poitrine à été cuite sous-vide à basse température :) P.

Morue en sauce de poivrons, tomates et pois chiches

Morue en sauce de poivrons, tomates et pois chiches

Merci à mon ami Nicholas qui m'a parlé de cette recette , c'est vrai que c'était tellement bon! Morue en sauce de poivrons, tomates et .

Filet de boeuf grillé, sauce vierge à la salsa d'olives et chorizo

Filet de boeuf grillé, sauce vierge à la salsa d'olives et chorizo

Quoi de meilleur que du filet mignon? accompagné de cette salsa il est surprenant et délicieux Filet de boeuf grillé, sauce vierge à la.

Mignons de porc poêlés au gras de canard, sauce dijonnaise au Gouda fumé

Mignons de porc poêlés au gras de canard, sauce dijonnaise au Gouda fumé

  Une sauce bien riche qui enveloppe tellement bien les médaillons de porc! À essayer sans faute :)    Mignons de porc poêlés au .

Épaule de porc braisée à la bière noire

Épaule de porc braisée à la bière noire

Épaule de porc braisée à la bière noire * L'Établi du chef 1 morceau d’épaule de porc 1 oignon 1 carotte 1 poireau 3 gousses d’ail.

Pommes de terre à la sauce crème et aneth

Pommes de terre à la sauce crème et aneth

Tellement bonnes avec un gros steak sur le BBQ! La combinaison bœuf/aneth est délicieuse :<   Pommes de terre à la sauce crème et an.

Salade de poulet vietnamienne

Salade de poulet vietnamienne

   Salade de poulet vietnamienne 2 poitrines de poulet huile d'olive épices pour poulet  de Montréal ( ou autre ) .

Lasagne au chorizo et ricotta

Lasagne au chorizo et ricotta

E x Calins réconfort xxxxxxxx Lasagne au chorizo et ricotta *Donna Hay 3 saucisses italiennes douces 3 saucissons chorizo 1 oignon .

Braisé de boeuf à l'anis étoilé

Braisé de boeuf à l'anis étoilé

Samedi soir , des bons amis, du bon vin et ce rôti superbe.

Moules vapeur aux aromates

Moules vapeur aux aromates

Des moules vapeur .

Bouillabaisse Thaïlandaise

Bouillabaisse Thaïlandaise

Des fruits de mer , des poissons,  et un bouillon qui goûte les vacances.

Dinde de Noël , sauce porto au parfum de truffe

Dinde de Noël , sauce porto au parfum de truffe

Souper de Noël pour 30 personnes.

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