Madame Anne aux fourneaux59 recettes
Cuisine & Cocktails
Raviolis aux champignons, crème d'ail et jus corsé au thym
Un délice de saveurs intenses et bien balancées.
Ailes de poulet à la chinoise
Juste à temps pour la 2e ronde des séries! Elles sont collantes, sucrées et épicées.
Rouleaux impériaux Thaïlandais
Rouleaux impériaux Thaïlandais 1 paquet de grandes pâtes pour rouleaux impériaux ( épicerie asiatique) * 1 paquet de vermicell.
Spaghettis aux boulettes de NY
Spaghettis aux boulettes de NY Boulettes: 250 gr de boeuf haché 250 gr de porc haché 2 gousses d'ail hachées 1 oeuf battu 5.
Salade thaïe de boeuf à la lime
Salade Thaïe de boeuf à la lime Boeuf: 1/3 tasse d'huile d'olive 1 c.
Ratatouille
Ratatouille 1 courgette verte 1 courgette jaune 1 aubergine 2 grosses tomates Sauce tomate maison 1 gousse d'ail haché.
Canard laqué aux herbes et pommes de terre à l'ail
Canard laqué aux herbes et pommes de terre à l'ail * Donna Hay 1 gros canard 1 botte de sauge fraîche 2 brins de thym frais 2 branc.
Ginger pear cocktail
Ginger Pear 50 ml Bombay Sapphire 30 ml jus de poires lime en quartier 50 ml tonic 1 tranche de gingembre frais 1 feuille de .
Irish martini
Irish martini 3/4 oz de vodka 3/4 oz de bailey's 2 oz de café froid glace Déposer tous les ingrédients dans un shaker et agiter, fi.
Cocktail de crevettes à la salsa de nectarine
Bonnes vacances! Enfin presque pour les profs! quel bel été on aura encore! la chaleur réchauffe les coeurs.
Cari de chou-fleur et de patates douces au bacon
Cari de chou-fleur et de patates douces au bacon Pour le cari : 1 c.
Boulettes de veau marocaines
Boulettes de veau marocaines 4 personnes 600 gr de veau haché 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail hachées finement 2 c.
Mignons de porc poêlés au gras de canard, sauce dijonnaise au Gouda fumé
Une sauce bien riche qui enveloppe tellement bien les médaillons de porc! À essayer sans faute :) Mignons de porc poêlés au .
Épaule de porc braisée à la bière noire
Épaule de porc braisée à la bière noire * L'Établi du chef 1 morceau d’épaule de porc 1 oignon 1 carotte 1 poireau 3 gousses d’ail.
