Les recettes de cuisine de "Madame Anne aux fourneaux" - page 34

Salade de saumon chile & lime Saumon 1 beau gros morceau de saumon par personne, avec la peau 3 c.

Rôti de palette au tamari et au sirop d'érable * Ricardo 675 g (1 1/2 lb) de rôti de palette de boeuf sans os et coupé en 4 morceaux .

Ginger Pear 50 ml Bombay Sapphire 30 ml jus de poires lime en quartier 50 ml tonic 1 tranche de gingembre frais 1 feuille de .

Bols de vermicelles garnis * Kim Thùi, Le secret des Vietnamiennes 4 personnes Laitue frisée tranchée en lanières.

Gin fleuri 1 oz de gin tonic 1 c.

Martini concombre 1+ 1/2 oz de gin 2-3 gouttes de vermouth blanc 1-2 tranches de concombre tranchés mince 1 bouquet de menthe jus .

Old fashion 1+1/2 oz de whiskey 2 gouttes d'agostura bitter 1 tranche d'orange glace Déposer la glace dans un verre old.

Martini 911 3/4 téquila 3/4 vodka jus de 1/2 lime pressée 1 petite tranche de piment fort rouge Mélanger au shaker les ingréd.

Godfather 1 oz de whiskey 1/2 oz d'amaretto glace Déposer le tout dans un verre old fashion.

Jameson Lemon 1 oz de Jameson whiskey 1/2 citron pressé sucre ou sirop simple eau pétillante Déposer la glace dans un verre highbal.

Ginger Jameson 1 oz de Jameson whiskey 2 tranches de gingembre frais 1 quartier de lime pressé gingerale Déposer de la glace dans.

Irish martini 3/4 oz de vodka 3/4 oz de bailey's 2 oz de café froid glace Déposer tous les ingrédients dans un shaker et agiter, fi.

Martini Mango 1oz vodka 1/2 oz triple sec jus de mangue 1 c.

Un classique tellement délicieux! Boulettes de boeuf Stroganov 4 portions Boulettes: 2 c.

Poisson pané à la bière, salade de pastèque aux piments 4 personnes Pâte à frire: 185 gr de farine 1 c.

Relâche scolaire, je fais des boulettes avec ma maman, ma Momzie :) Elles sont dans la plus pure tradition, la recette de ma mère vie.

Rôti de palette de bœuf à la stout Francis Lorrain Pour 4 personnes Ingrédients pour le rôti 50 ml d’huile d’olive 1,5 kg de pal.

Quoi de meilleur pour bien commencer une soirée qu'un bon tartare de saumon.

Une fabuleuse recette de mon ami Daniel Vézina du Laurie Raphaël de Québec.

Tout chaud , moelleux et coulant.

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