Ma Petite Cuisine Familiale65 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Saucisses de Toulouse et lentilles vertes
La saucisse/lentilles reste au fil de mes années un de mes plats hivernaux préférés.
Fondue de poireau à la vache qui rit
Du poireau! J’aime beaucoup le poireau, à toutes les sauces, velouté, vapeur, gratin, au jambon, dans le pot au feu, etc… La fondue de poireau est un de mes plats favoris.
Gâteau génoise cacao et chantilly
Je vous présente dans cet article le 2e gâteau que j’ai fais pour l’anniversaire de mon fils.
Gratin de légumes, thon et crevettes
Voici un plat que j’ai réalisé tout à fait au hasard, avec des restes de pommes de terre, de carottes râpées et des crevettes que j’avais oublié de replacer au congélateur et qui se son…
Ballotines de dinde, farcies aux marrons
Je vous propose pour les fêtes, un petit plat ni trop compliqué, ni trop honéreux, mais carrément bon.
Saumon en croûte farci poireau
Chez nous, à Noël, ou pas forcément, en période de fête, il y a un plat qu’on aime déguster.
Blanquette de poissons
Encore un bon petit plat de cuisine bien familiale, qui mijote et qui réchauffe.
Gratin de brocolis et béchamel au gruyère
En plein hiver, on a parfois besoin d’un plat réconfortant.
Velouté de châtaignes
Avec ce froid, cette humidité, j’avais besoin d’un bon plat réconfortant et tout doux.
Cupcake blanc, topping chocolat blanc
Pour les 6 ans de ma fille, le thème anniversaire était licorne.
Gratin de coquillettes du fond de placard
Ce plat de coquillettes en gratin est un plat vide placard et vide frigo.
Nude cake gâteau de savoie, chantilly, coco râpée pour un anniversaire
Je vous présente ici, le gâteau que j’ai réalisé pour les 13 ans de ma grande.
Carottes en rondelles au citron
Des carottes, du citron, du persil, le tout mélangé, donne un bon plat aux belles couleurs et au goût du soleil.
Omelette tomates cerises/ champignons de paris, cuisson au four
Depuis quelques années, je cuis uniquement mes omelettes au four.
Poke bowl à ma façon
Comment ça ? Vous ne connaissez pas le poke bowl ? Ce plat hyper sain, hyper healthy venu tout droit d’Hawaï et qui est entrain de détrôner le Sushi sur les réseaux sociaux.
One pot pasta aux fruits de mer
Le one pot pasta, mon plat fétiche quand je n’ai pas beaucoup de temps pour cuisiner.