Ma Petite Cuisine Familiale

Ma Petite Cuisine Familiale55 recettes

J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.

Toutes les recettes de "Europe"


Bredeles de Noël aux vermicelles de chocolat

Bredeles de Noël aux vermicelles de chocolat

Les dons de temps et d’amour sont certainement les ingrédients de base d’un Noël vraiment joyeux.

Salades de quinoa/boulgour aux courgettes et myrtilles

Salades de quinoa/boulgour aux courgettes et myrtilles

Le talent est ce que les épices sont pour la cuisine, il complète et achève la réalisation sérieuse d’une oeuvre d’Art.

Laugenecke

Laugenecke

Aller anfang esch schwär (tout début est difficile) Proverbe alsacien La curiosité m’a touché quand je suis tombée pour la première fois sur ces triangles de bretzel feuilletée (oui, pour moi…

Chou fleur rôti au curry madras et piment

Chou fleur rôti au curry madras et piment

Il y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé.

Curry de pois chiches aux épinards

Curry de pois chiches aux épinards

Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient.

Trifles fromage blanc, framboise et rhubarbe

Trifles fromage blanc, framboise et rhubarbe

Un dessert, c’est un truc à manger très mauvais pour la santé mais très bon de goût que tu manges les soirs de fête.

Poulet à l’ail des ours

Poulet à l’ail des ours

La véritable cuisine sera toujours celle du terroir.

Curry Wurst

Curry Wurst

Pour les grands jours, il faut que les sermons soient courts et que les saucisses soient longues.

Bredeles de l’écureuil

Bredeles de l’écureuil

L’âme du gourmand est toute dans son palais.

Bredeles graines de pavot et clémentines

Bredeles graines de pavot et clémentines

Tous les champignons sont comestibles; certains, une fois seulement.

Butterbredele

Butterbredele

J’aimerais pouvoir enfermer l’esprit de Noël dans un pot et pouvoir l’ouvrir tous les mois.

Muffins groseilles/coco

Muffins groseilles/coco

La gourmandise commence quand on n’a plus faim.

Escalope de poulet, tomates/mozza

Escalope de poulet, tomates/mozza

Nous ne mangeons pas pour vivre mais parce que le mets est savoureux et que l’appétit est là !Ralph Waldo Emerson L’été est revenu en Alsace ! Quelle bonne nouvelle, quelle joie ! Un été avec…

Mille feuille d’avocat et tomate

Mille feuille d’avocat et tomate

Il fait chaud, envie de frais? Vous aimez l’avocat et la tomate? Cette assiette est faite pour vous.

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

En région Grand Est, on a un petit fruit doré, juteux, sucré et délicieux, la mirabelle.

Choucroute simplifiée

Choucroute simplifiée

Je ne pouvais pas, étant alsacienne, zapper la recette de la choucroute.

Tourte jambon de poulet/fromage/champignons de paris

Tourte jambon de poulet/fromage/champignons de paris

L’automne est là, c’est indéniable.

Tarte à la choucroute (avec un reste de choucroute)

Tarte à la choucroute (avec un reste de choucroute)

La saison de la choucroute a bien démarrée en Alsace.

Clafoutis kiwi/coco

Clafoutis kiwi/coco

Le clafoutis kiwi/coco.

Butterbredle

Butterbredle

En Alsace, en période de Noël, nous avons les bredeles.

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