J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient.
Un dessert, c’est un truc à manger très mauvais pour la santé mais très bon de goût que tu manges les soirs de fête.
Pour les grands jours, il faut que les sermons soient courts et que les saucisses soient longues.
Tous les champignons sont comestibles; certains, une fois seulement.
J’aimerais pouvoir enfermer l’esprit de Noël dans un pot et pouvoir l’ouvrir tous les mois.
Nous ne mangeons pas pour vivre mais parce que le mets est savoureux et que l’appétit est là !Ralph Waldo Emerson L’été est revenu en Alsace ! Quelle bonne nouvelle, quelle joie ! Un été avec…
En région Grand Est, on a un petit fruit doré, juteux, sucré et délicieux, la mirabelle.
La saison de la choucroute a bien démarrée en Alsace.
Les maneles sont de petites brioches en forme de bonhommes, confectionnées aux alentours de la Saint-Nicolas qui a lieu le 6 décembre.
En tant que bonne alsacienne et aimant les traditions de ma belle région, il y aura à ma table du Nouvel-an, des « Neujohr stollen ».
Je vous partage un peu de ma belle Alsace aujourd’hui.
En voilà une recette qui transpire le soleil et les beaux jours.