Ma Petite Cuisine Familiale62 recettes
J'ai crée ce blog, pour partager ma passion pour la cuisine, transmettre mes astuces et mes techniques, bavarder de pâtisseries, de cuisine anti-gaspi, bref, partager un peu de moi.
Pain de viande de boeuf farci aux épinards, gruyère et tomates
Il y a 2 plats que mes enfants me réclament quand ils savent que j’ai de la viande hachée en stock, des lasagnes et un pain de viande.
Salade de pois chiches, thon, feta, oeufs durs et pommes de terre
Nous n’avons plus les grosses chaleurs caniculaires ces derniers jours, mais une bonne salade ne fait pas de mal.
Salade de courgette crue, saumon fumé, amandes
En ces jours de fortes chaleurs, quoi de mieux qu’une bonne salade fraîche.
Soupe de fanes de carottes et vert de poireau
Avec l’arrivée de l’automne, je déclare officiellement la saison des soupes, veloutés et potages ouverte.
Velouté de potimarron
Le froid arrive à grand pas et s’est déjà installé en grande partie sur la france.
Velouté d’épinards à la vache qui rit
Encore un bon repas pour se réchauffer pendant les longues soirées d’hiver.
Velouté de topinambours caramélisés
Le topinambour, vous ne connaissez pas ??? C’est un petit légume racine qui a un bon goût d’artichaut.
Cabillaud sur lit de fenouil à la badiane
Je vous avez promis plus de recettes à base de poisson, en voici une pour les fêtes.
Oeuf bonhomme de neige
Une petite entrée de Noël pour épater les enfants ? C’est par ici ! Voici nos bonhommes de neige en oeufs durs.
Soupe de lentilles vertes et saucisses fumées
Les lentilles, les légumineuses préférées de ma fille de 6 ans.
Velouté de châtaignes
Avec ce froid, cette humidité, j’avais besoin d’un bon plat réconfortant et tout doux.
Velouté de pois-cassés et ses petits lardons
Les pois cassés et moi, une grande histoire d’amour mais dans ma famille, je suis la seule à les apprécier.
Salades de quinoa, courgettes et myrtilles
J’avais envie d’une salade fraîche et légère mais aussi la plus complète possible.