Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Deuxième édition de Culinoversions! Pour ce mois de septembre, le thème choisi est la fougasse! Une première pour moi, l’occasion donc de se lancer.
J’avais envie de tester la crème de calisson dans un entremet depuis un petit moment déjà.
Une petite recette toute simple pour goûter pleinement les saveurs de cette crème de calisson reçue de mon partenaire Confiserie du Roy René.
Bonjour! On entame la saison de Noël et donc les petits biscuits de l’Avent associés.
Bonjour! Nouvelle recette de bredele! Celle-ci a été plébiscitée par les collègues, je dois me dépêcher de la publier ^_^ Des petits biscuits découpés en flocons de neige, parfumés et glacés au cit…
Bonjour! On continue dans les bredele ;) Cette fois, ce sont des biscuits sablés, en forme de boutons grâce à un petit emporte-pièce spécial, mais il est possible de faire sans (2 emporte-pièces ro…
Bonjour! Une petite recette rapide pour les soirs de semaine, chipée chez Marcia Tack! Bon, ok, je n’avais pas d’aubergine, j’ai remplacé par des carottes, mais ça n’empêche…
Bonjour! Petite carnet de route pour aujourd’hui.
Bonjour! Nouvelle recette de biscuits croquants pour tester une huile d’olive Corse AOP reçue pour test.
Bonjour! Je sors de nouveau cette bouteille d’huile d’olive Corse AOP Château Nasica pour le goûter! Après les biscuits croquants, il fallait du moelleux! J’ai voulu tenter de par…
Bonjour! Nouvelle recette de macarons imaginée à partir des jolies herbes de Provence d’Elodie Truc.
Bonjour! A l’approche de Pâques, que diriez-vous d’une petite visite d’une institution locale? La Chocolaterie de Puyricard, installée dans le village du même nom depuis 50 ans, n…
Bonjour!! Enfin des fraises (françaises)!! Mes jardinières fleurissent doucement et le primeur commence à afficher l’origine France (même s’il reste trop d’Espagne à côté mais bon…
Bonjour!! Et si je vous embarquais de nouveau au salon choco calisson d’Aix? J’avais découvert ce salon l’an dernier, quand Anne m’avait proposé de faire une démonstration d…
Bonjour!! Petite escapade dans le Haut Var aujourd’hui pour vous présenter une petite entreprise familiale et artisanale.
Bonjour!! Après l’escapade esparonnaise la semaine dernière, direction la commune voisine, Saint Martin de Pallières.
Bonjour!! Aujourd’hui, on prépare un peu noël avec des ptits biscuits repérés sur insta, chez Pascale Weeks, des canestrelli parfumés au citron (à ne pas confondre avec les canistrelli Corses…