Ma Cuisine Gourmande by delf745

Ma Cuisine Gourmande by delf745126 recettes

Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes

Toutes les recettes de "Europe"


Crumbcake Marbré Praliné Curcuma

Crumbcake Marbré Praliné Curcuma

Bonjour !! Je reviens aux crumbcakes ! J’avoue que je n’en avais pas refait depuis le concours du gâteau de voyage de Savoie et ce crumbcake myrtille mais là,j’ai eu de nouveau un…

Couronne Briochée aux Pépites

Couronne Briochée aux Pépites

Bonjour ! J’attaque enfin l’épiphanie 2021 (à peine en retard hein). Mais c’est la faute de Philippe Segond… Il a partagé récemment sa recette et ses secrets pour une brioch…

Bredele chocolatés aux épices

Bredele chocolatés aux épices

Bonjour, encore quelques bredele, histoire de rester encore un peu dans l’ambiance des fêtes… une version épicée également mais légèrement différentes, et cette fois, avec un petit enro…

Swedisch Bredele (Pepparkakor)

Swedisch Bredele (Pepparkakor)

Bonjour !! En cette saison festive, quoi de mieux que des bredele ? Une version épicée de cannelle et cardamome pour des biscuits bien croquants. On peut les décorer de glace royale, je ne l’…

Index Gratins

Index Gratins

Chouxiflette (Chou Chinois façon Tartiflette) Crumble de Butternut, Bacon et Chèvre Gratin de Chou Fleur et Carotte Gratin Courgette Cancoillotte Gratin de Crozets au Sarrasin, Cancoillotte, Jambon…

Index Cakes Salés

Index Cakes Salés

Base pour cake Cheesecake Parmigiano Reggiano et Prosciutto di Parma Mini Cake au Curry Rouge Mini cake : 3 variantes Mini cakes Courgette Soufflé Comté-Curry

Index Viandes et Volailles

Index Viandes et Volailles

Aiguillettes du Trappeur Aiguillettes de Poulet Pannées à l’AirFryer Bagels Philadelphia et Curry de poulet Blanquette de Veau Boeuf Bourguignon façon Bibi Boeuf Stroganoff façon Bibi Boulettes à l…

Pão de Queijo

Pão de Queijo

Bonjour ! Aujourd’hui, c’est une recette totalement différente de la normale. Des petits pains au fromage, venus tout droit du Brésil, dénichés chez Gaëlle. Vous le savez, j’ai un…

Soupe Toute Douce

Soupe Toute Douce

Bonjour ! Je continue mon marathon soupes d’hiver, histoire de ne rien louper ! Alors une petite cure, ça fait du bien ;) Cette fois-ci, j’ai voulu utiliser les patates douces stockées …

Scones Tomme Ciboulette

Scones Tomme Ciboulette

Bonjour ! Voici une petite première sur le blog : les scones. J’avoue que de prime abord, ça ne m’intéressait pas trop. J’avais l’impression d’un truc bien sec et bour…

Soupe Tommée de Chou Vert

Soupe Tommée de Chou Vert

Bonjour !! Avec le froid bien installé, les soupes reviennent en force ! Cette année, j’ai décidé de varier vraiment plus les plaisirs (et changer un peu de la classique butternut). On commen…

Affogato

Affogato

Bonjour !! Je vous avais promis des boissons fraîches pour cette été, en voici une autre. Après l’Iced Coffee et le Daglona Coffee, j’ai tenté l’Affogato. Ce petit dessert italien…

Financiers à la Tomme de Savoie IGP

Financiers à la Tomme de Savoie IGP

Bonjour! Deuxième recette réalisée lors de l’atelier culinaire, durant notre échappée belle savoyarde. Ce sont bien des financiers sucrés, oui oui! Ils sont hyper rapides à faire et vraiment …

Echappée Belle Tomme de Savoie IGP, jour 2 : le GAEC des Chardons Bleus, l’atelier culinaire et le Boutik Hôtel

Echappée Belle Tomme de Savoie IGP, jour 2 : le GAEC des Chardons Bleus, l’atelier culinaire et le Boutik Hôtel

Bonjour! Deuxième partie du récit de cette aventure savoyarde! :) Réveil dans les Bauges, à l’Auberge des Clarines et petit déjeuner avec le fameux gâteau de Savoie de Catherine. Une vraie pe…

Le Salon Sugar Paris 2017, ça te dit? {concours clos}

Le Salon Sugar Paris 2017, ça te dit? {concours clos}

Bonjour! Depuis plusieurs mois, je teste des produits de partenaires du salon Sugar Paris qui se déroulera du 20 au 22 avril 2017 au Parc Floral. Ce salon est dédié au cake design, à la pâtisserie …

Echappée Belle Tomme de Savoie IGP, jour 3 : Annecy, Pierre Gay, Jacques Dubouloz et Philippe Rigollot

Echappée Belle Tomme de Savoie IGP, jour 3 : Annecy, Pierre Gay, Jacques Dubouloz et Philippe Rigollot

Bonjour!   Troisième et dernière partie de notre échappée belle en Savoie. Nous nous réveillons donc au Boutik Hôtel d’Annecy avec un copieux petit déjeuner. Notre hôtesse est aux petits…

Le Salon Sugar Paris 2017, j’y étais!

Le Salon Sugar Paris 2017, j’y étais!

Bonjour! Il est temps de vous raconter ces 3 jours intensifs de salon. Ce fut épuisant mais vraiment magique! Petit retour en arrière, histoire de revoir tout ça. Mon aventure a commencé en juin (j…

Un cours à Mastercook9 : Denis Matyasi : Paris-Brest et Saint-Honoré

Un cours à Mastercook9 : Denis Matyasi : Paris-Brest et Saint-Honoré

Bonjour! Enfin je prends le temps de vous raconter ce cours qui date d’acril! Un cours avec Denis Matyasi (que j’avais rencontré au concours macaron), toujours à Mastercook9 à Châteaune…

Cake Pops au Praliné {Ambassadrice Sugar Paris}

Cake Pops au Praliné {Ambassadrice Sugar Paris}

Bonjour! Nouvelle recette en tant qu’ambassadrice du salon Sugar Paris 2017 :) Cette fois, le partenaire du salon se nomme Cocoro et j’ai reçu un petit set pour emballer des gourmandises sur …

Un cours à Mastercook9 : Monsieur Chou

Un cours à Mastercook9 : Monsieur Chou

Bonjour! Nouveau cours pris fin avril à l’école de cuisine de Châteauneuf-le-Rouge, près d’Aix-en-Provence. Cette fois, c’est Loïc DERBAY, alias Monsieur Chou, qui est venu nous t…

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