
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes

Des moelleux individuels au chocolat Valrhona, au cœur mi-cuit pour encore plus de gourmandise.

Bonjour !! On attaque la semaine avec de bons gros cookies :) Je vous ai récemment parlé de la formation Youschool Pâtisserie… j’ai tenté ces cookies qui m’ont fait de l’œil imméd…

Bonjour ! Après un épisode de grêle, il a fallu utiliser les figues rapidement… Dans ma tête, la tarte a fait tilt ^_^ Une tarte toute simple, mais où la pâte renferme une farine d’aman…

Bonjour ! Nouvelle tarte avec ces mirabelles IGP dont la saison est bien trop courte.

Bonjour !! Petite tarte pour profiter des mirabelles IGP 2022 ! Cette fois, la pâte et la crème au fond contiennent de la poudre de pistache.

Bonjour ! Nouvelle version de glaces magnums avec cette fois 2 saveurs : chocolat et pistache.

Bonjour !! Après la découverte du sirop de yacon dans les petites bouchées de brownies, j’ai eu envie de réaliser des glaces avec ce sucrant étonnant.