Ma cuisine du dimanche61 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Polpettone (pain de viande)
Une recette de nonna comme on les aime ! Le Polpettone est un pain de viande, que l’on peut farcir ou non.
Roulés de courgette au pesto
Je vous ai (re)parlé récemment du pesto, cette petite sauce fraîche et parfumée se décline à merveille et elle est idéale pour sublimer vos apéros, plats de pasta, légumes ou viandes.
Sirop de menthe
La menthe, j’adore ça ! j’en mets absolument partout, dans mes plats salés comme sucrés.
Emincé de poulet au sirop d’érable et sésame
Si vous aimez les plats sucrés-salés, vous devriez vous régaler avec cet émincé de poulet, c’est un vrai délice !!! C’est très rapide à faire et ça fait son p’tit effet.
Porc au caramel
J’aime beaucoup la cuisine asiatique même si au final il y a peu de recettes sur le blog.
Spaghetti plats à la bottarga
Impossible de garder pour moi cette merveilleuse recette à base de Bottarga découverte cet été en Sardaigne.
Le Bibimbap (plat coréen œuf, riz, bœuf et légumes sautés)
Le Bibimbap est un plat coréen que je ne connaissais pas jusqu’à ce qu’un de mes collègues ne m’en parle.
Poulet aux olives
Aujourd’hui, je vous invite à ma table autour d’un plat familial, délicieux et qui généralement plait à tous.
La pasta al forno (gratin de pâtes)
La pasta al forno (ou gratin de pâtes) c’est LE plat familial populaire par excellence dans le sud de l’Italie.
Salade de melon à l’italienne
J’avoue ne pas trop avoir envie de plats chauds en ce moment avec ces températures caniculaires.
Blancs d’encornets à la provençale
Je vous propose aujourd’hui une recette à base d’encornets, un plat qui m’évoque la mer et la Provence et c’est juste parfait pour se mettre dans l’ambiance des vacanc…
Pasta alla gricia
Si un jour vous allez à Rome, ne partez pas sans avoir dégusté un plat de pasta alla gricia et pour cela je vous recommande deux adresses.
Brochettes de Poulet Hawaïennes
Je vous ai proposé il y a deux jours une recette de tartinade assez originale, très exotique, à base d’ananas et d’épices.
Brochettes de poulet marinées sauce soja & sésame noir
Comme je vous le disais dans une précédente recette de brochettes, quand on opte pour une cuisson au barbecue, il faut garder en tête que la viande va être simplement grillée (et non cuisinée) et …
Sardines farcies à la sicilienne
Ma grand-mère avait un don pour créer des plats savoureux avec pas grand chose.