Ma cuisine du dimanche

Ma cuisine du dimanche89 recettes

Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.

Toutes les recettes de "Europe"


Scones aux cramberries

Scones aux cramberries

En ce dimanche matin, je vous propose de vous réveiller en douceur pour un p’tit déjeuner (voire un brunch) so british ! Il vous suffira de vous réveiller un petit quart d’heure avant t…

Focaccia aux olives

Focaccia aux olives

Vous voulez un peu de Sud dans votre cuisine ? Alors, faites entrer les olives, le thym et l’huile d’olive et réalisez une bonne focaccia.

Courgettes farcies tomates & feta

Courgettes farcies tomates & feta

Les bons p’tits plats sont pour moi une manière de voyager, de m’évader, de chercher un peu de soleil.

Tarte aux cerises

Tarte aux cerises

C’est une année à cerises, profitons-en ! Nous nous étions déjà régalés avec ce clafoutis aux cerises, alors pour varier les plaisirs, je me suis laissée tenter par une version tarte.

Glace au yaourt grec

Glace au yaourt grec

Ce que j’aime dans les voyages, c’est la découverte des saveurs et des traditions culinaires des pays que je visite.

Glace à la pistache

Glace à la pistache

Nos vacances en Italie ont été une révélation pour mon fils qui s’est pris de passion pour le « gelato al pistacchio ».

Caponata siciliana

Caponata siciliana

Si Nice a sa ratatouille, la Sicile a sa caponata.

Braciole

Braciole

Nous revoilà en Italie … comme vous l’aurez compris mes origines y sont pour beaucoup ! Je vous emmène aujourd’hui une nouvelle fois dans la botte, et plus précisemment dans son t…

Krumiri, biscuits italiens à base de farine de maïs

Krumiri, biscuits italiens à base de farine de maïs

Ne vous fiez pas à leur forme, ils n’ont absolument rien à voir avec des churros ou chichis.

Focaccia della mia nonna (aux oignons & olives noires)

Focaccia della mia nonna (aux oignons & olives noires)

Il est de ces voyages culinaires que l’on a envie de prolonger.

Le Minestrone (soupe de légumes & petites pâtes)

Le Minestrone (soupe de légumes & petites pâtes)

Avec le froid, c’est le retour des soupes, potages & veloutés … Celle-ci est le symbole de mon enfance, c’est toute l’odeur de l’Italie dans une soupe, croyez-moi …

Cucciddati  – Biscuits fourrés à la figue (recette sicilienne)

Cucciddati – Biscuits fourrés à la figue (recette sicilienne)

A l’approche des fêtes, j’avais envie de vous partager cette recette de biscuits italiens, que l’on prépare souvent en Sicile pour des occasions particulières comme Noël, Pâques e…

Gratin de brocolis au colombo

Gratin de brocolis au colombo

Avez-vous déjà essayé l’association Curry / chou-fleur ? c’est fantastique ! Alors, je me suis dit que Colombo et brocolis ça devrait marcher aussi.

Le marbré italien (Zébra cake)

Le marbré italien (Zébra cake)

Les marbrés sont vraiment le genre de gâteaux appréciés par les enfants.

Frittata roulée à la menthe

Frittata roulée à la menthe

Ma grand-mère faisait la meilleure frittata (omelette en italien) de Sicile.

Gratin aux pommes de terre, champignons & tomme de Savoie

Gratin aux pommes de terre, champignons & tomme de Savoie

Ce gratin aux allures pourtant automnales a accompagné dignement notre dernier barbecue printanier.

Risotto crémeux aux courgettes

Risotto crémeux aux courgettes

Envie d’un plat crèmeux et fondant ? pensez au Risotto ! Le risotto est un basique de la cuisine italienne qui est généralement servi en entrée comme primo piatto.

Clafoutis aux asperges

Clafoutis aux asperges

Cela faisait plusieurs jours que les asperges me faisaient de l’œil sur l’étal.

Quiche aux lardons & à l’Emmenthal

Quiche aux lardons & à l’Emmenthal

J’ai eu un gros dilemme en écrivant cette recette.

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