Ma cuisine du dimanche51 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Houmous de betteraves
Généralement quand il y a apéro à la maison, il y a de grandes chances pour qu’il y ait sur ma table un houmous, une tartinade ou un guacamole.
Petits œufs au fromage frais {Spécial Pâques}
Les repas de Pâques sont généralement assez copieux, c’est pourquoi je vous propose une idée de recette légère pour accueillir vos convives avec quelques amuse-bouches à base de fromage frais…
Tartinade au thon, poivron et paprika fumé
La tartinade reste une alliée de valeur sûre pour régaler la compagnie au moment des apéritifs estivaux.
Sucettes apéritives au fromage frais & poivre de cassis
J’ai fait une délicieuse découverte cet été lors de mes vacances en Bretagne.
Couronne feuilletée aux légumes du soleil
Pour égayer vos apéritifs entre amis ou pour ensoleiller vos entrées estivales, quoi de mieux qu’une couronne garnie de légumes qui sentent bon les saveurs du sud ? Imaginez de bons légumes d…
Papeton d’aubergines et sa concassée de tomates mijotées
J’adore l’aubergine, c’est mon légume d’été fétiche.
Focaccia aux olives
Vous voulez un peu de Sud dans votre cuisine ? Alors, faites entrer les olives, le thym et l’huile d’olive et réalisez une bonne focaccia.
Tartine de ricotta aux tomates séchées (Ricottade à ma façon)
Ah le joli mois de mai !! une période propice aux apéritifs colorés, aux instants gourmands partagés en famille/entre amis, juste de quoi se donner un avant goût de l’été.
Dip apéro : crème de ricotta aux olives vertes
Pour des apéritifs sympas et sans trop de travail, pensez aux dips ! « Dip » est un terme anglais qui signifie « tremper », et c’est là tout le pri…
Sticks apéro au fenouil
C’est pas chouette de pouvoir préparer soi-même ses sticks apéro ? Ceux-ci sont nés un peu par hasard.
Rillettes de thon
L’art de la simplicité … ou comment revisiter la boîte de thon et la rendre sexy pour une apéro vite-fait bien-fait ! ingrédients 1 grosse boîte de thon au naturel 1 petit suisse ciboul…
Macarons caramel au beurre salé
La recette de base des macarons et les astuces pour les réaliser se trouvent ICI.
Focaccia della mia nonna (aux oignons & olives noires)
Il est de ces voyages culinaires que l’on a envie de prolonger.
Cornets apéritifs saumon fumé & crème de chèvre à l’aneth
Originaux et ludiques, ces petits cornets seront très appréciés en version salée au moment de l’apéritif, mais vous pouvez aussi les accompagner d’une boule de glace ou autres crèmes su…
Quiche aux tomates cerises et câpres
L’été semble bien là ! Soleil et chaleur sont au rendez-vous en ce moment, alors on pense tout de suite aux pique-niques, barbecues et apéros en famille ou entre amis, et le point commun dans…
Pop corn caramélisé
Cela faisait un petit moment qu’il me faisait de l’oeil … le cuit pop corn Lékué !! J’ai complètement craqué pour cette version en silicone spéciale cuisson micro-ondes.
Rillettes de sardines à la Ricotta
Une boîte de sardines peut vous sauver la vie !! si si, croyez-moi ! Que ce soit lors d’un apéro surprise ou bien pour une entrée improvisée, avoir une boîte de sardines dans le garde-manger …
Le Sorrentino (kir à base de Limoncello)
Voici une recette de kir aux couleurs de Sorrento (ville italienne située dans la région de Naples, réputée pour ses magnifiques citrons et son Limoncello).
Sablés au parmesan
Que diriez-vous de préparer vos sablés apéritifs vous-même ? Rien de plus simple ! La pâte de ces sablés se réalise en moins de 5 minutes, on la laisse reposer au frais une petite demi heure (pour …
Les Bretzels
Après les Mauricettes, je vous propose de rester encore un peu en Alsace et de vous régaler avec ces Bretzels.