Ma cuisine au fil de mes idées...

Ma cuisine au fil de mes idées...86 recettes

Ma cuisine au fil de mes idées...

Toutes les recettes de "Sauce"


Nachos sauce cheddar et chili con carne

Nachos sauce cheddar et chili con carne

J'ai réalisé cette recette très facile car il me restait un peu de chili de la veille :-) Je fais mes chips moi-même aussi, c'est bi...

Macaronis au chili, chips nachos et sauce cheddar

Macaronis au chili, chips nachos et sauce cheddar

S'il vous reste du chili, voici une autre idée : le mélanger avec des pâtes :-) On y ajoute une bonne sauce cheddar et quelques chips...

Tiramisu aux framboises et biscuits roses de Reims

Tiramisu aux framboises et biscuits roses de Reims

Si vous êtes fans de tiramisu "à toutes les sauces", voici une version fruitée et colorée :-) Ingrédients (4 verrines): 500 ...

Roulades de lasagne bolognaise au jambon et épinards, béchamel au parmesan

Roulades de lasagne bolognaise au jambon et épinards, béchamel au parmesan

Il me restait pas mal d'épinards frais, je les ai donc ajoutés dans ces roulades de lasagne avec une béchamel au parmesan et ma sauce b...

Chicons braisés au jambon cru et au gorgonzola

Chicons braisés au jambon cru et au gorgonzola

Si vous aimez le gorgonzola, voici une délicieuse recette qui changera des classiques "chicons au gratin" :-) Après les avoir cuit à...

Roulade de chicons au comté, sauce crémeuse à l'échalote et Côtes du Jura

Roulade de chicons au comté, sauce crémeuse à l'échalote et Côtes du Jura

Encore une délicieuse recette avec des chicons... et du comté ;-) Et la sauce... divine ! Je me suis inspirée d'une recette parue d...

Salade de saint-jacques, mangue et clémentine, sauce passion et miel

Salade de saint-jacques, mangue et clémentine, sauce passion et miel

Une entrée fruitée, vitaminée et colorée pour votre repas de Saint-Valentin ou pour toute autre occasion !  Ingrédients ...

Pizza "façon" carbonara

Pizza "façon" carbonara

Une pizza très facile à réaliser qui fait penser aux fameuses pâtes à la carbonara :-) Ingrédients : 1 pâte à pizza tou...

Salade tiède de pommes de terre aux lardons, sauce persil et curcuma

Salade tiède de pommes de terre aux lardons, sauce persil et curcuma

Une salade toute simple... mais délicieuse avec sa sauce épicée au curcuma :-) J'ai utilisé le curcuma de mon partenaire  Croc'Ap'île ...

Pennes aux champignons et moutarde à l'ancienne

Pennes aux champignons et moutarde à l'ancienne

Une délicieuse sauce crémeuse aux champignons avec de l'échalote, de l'ail et du persil... légèrement "moutardée" pour accompag...

Wraps façon "club" et ses sauces !

Wraps façon "club" et ses sauces !

Le très connu "club" mais en format wrap :-) Le tout servi avec de la sauce cocktail-ciboulette et ketchup-moutarde :-p Vite prêt, ...

Poêlée de spaghettis au lardons, petits pois et asperges vertes

Poêlée de spaghettis au lardons, petits pois et asperges vertes

Le mercredi c'est le jour des spaghettis ! ;-) Ici une recette simple et un peu plus "light" puisqu'il n'y a pas de sauce... mais rien...

Asperges vertes aux oeufs mimosa, sauce légère au fromage blanc, moutarde et fines herbes

Asperges vertes aux oeufs mimosa, sauce légère au fromage blanc, moutarde et fines herbes

Les asperges arrivent tout doucement sur les étals... la saison est en avance et elle est courte ! Il faut en profiter :-)  C'est un...

Burger et sa sauce "Giant" comme au .... fast food !

Burger et sa sauce "Giant" comme au .... fast food !

Réalisez vous-même le fameux burger "Giant" et surtout sa sauce divine et très ... addictive ! Ce n'est plus u...

Penne sauce crémeuse aux épinards et gorgonzola

Penne sauce crémeuse aux épinards et gorgonzola

Une recette très simple et goûteuse ! Juste un peu de travail pour nettoyer les épinards ;-) Ingrédients (2 personnes) : 2...

Escalopes de poulet, sauce crémeuse citronnée à l'estragon, persil et ciboulette...

Escalopes de poulet, sauce crémeuse citronnée à l'estragon, persil et ciboulette...

Une délicieuse sauce qui accompagne très bien le poulet ou la dinde par exemple :-) Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait ! Pour ...

Nouilles chinoises aux crevettes et asperges vertes, sauce crémeuse à l'échalote et moutarde...

Nouilles chinoises aux crevettes et asperges vertes, sauce crémeuse à l'échalote et moutarde...

Voilà une recette bien goûteuse relevée à la moutarde à l'ancienne (à doser selon vos goûts) et bien sûr avec quelques asperges vertes ...

Bagel au maquereau fumé et sauce à la moutarde

Bagel au maquereau fumé et sauce à la moutarde

J'aime bien de temps en temps grignoter un bagel :-) Ici pour changer du classique saumon fumé, j'ai choisi du maquereau fum...

Burger "Big bacon"

Burger "Big bacon"

Après mon burger et sa sauce "Giant", j'ai tenté le "Big bacon" qui est très connu aussi (je pense que vous voyez de quel fast-...

Filets de rouget et sauce vierge, asperges blanches et sauce hollandaise citronnée...

Filets de rouget et sauce vierge, asperges blanches et sauce hollandaise citronnée...

Une jolie assiette pleine de couleur et de saveur ! Je fais rarement du poisson car monsieur n'aime... que la sole ^^ et le fiston...

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