Ma cuisine à moi

Ma cuisine à moi331 recettes

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

Toutes les recettes de "Entrée"


Ma salade de kale

Ma salade de kale

Quand on est cuisinier, pro ou amateur, la question de l'inspiration se pose toujours à un moment ou un autre.

Ma salade de fenouil et concombre

Ma salade de fenouil et concombre

Avec cette chaleur annoncée aujourd'hui, pas question d'allumer le four ou la plaque.

Ma salade d'aubergine

Ma salade d'aubergine

Depuis que je cuisine, ma philosophie c'est de suivre les saisons.

Ma salade fattouche

Ma salade fattouche

En cuisine, j'adore faire avec ce que j'ai sous la main et aussi accommoder les restes.

Ma salade de courgettes grillées

Ma salade de courgettes grillées

La canicule est arrivée à Barcelone il y a déjà plus d'une semaine.

Notre salade de chou-fleur au pesto d'ail des ours

Notre salade de chou-fleur au pesto d'ail des ours

Si vous me connaissez, vous savez que j'aime , non, que j'adore le chou-fleur! Je l'aime sous toutes ses formes (sauf trop cuit car oublié d.

Ma salade de choux de Bruxelles

Ma salade de choux de Bruxelles

Dans la famille deslégumes mal aimés, j’ai trouvé un autre laissé pour compte: le chou de Bruxelles.

Mon taboulé de quinoa

Mon taboulé de quinoa

J’aime préparer des plats colorés avec plein de légumes.

Ma salade césar végétarienne

Ma salade césar végétarienne

La cuisine  est ma passion numéro dans la vie.

Ma salade de couscous vert aux légumes rôtis

Ma salade de couscous vert aux légumes rôtis

Bon cette fois tout est passé: Noël, nouvel an et anniversaire.

Ma salade de choux

Ma salade de choux

En ce moment, j'ai du violet plein la tête.

Ma salade d'endives et betteraves

Ma salade d'endives et betteraves

Les jours passent et je ne me mets toujours pas à réfléchir à mes repas de fête.

Ma salade de lentilles

Ma salade de lentilles

Cette année, encore plus que les autres années, j'ai du mal à me mettre dans la tête que Noël approche à grands pas.

Cookies chocolat noir et noix de pécan

Cookies chocolat noir et noix de pécan

Quand il fait un temps tout gris et tout mouillé, je cherche le réconfort où je peux.

Notre velouté de courge au gingembre

Notre velouté de courge au gingembre

C'est parti! La saison des soupes est ouverte! Lors de mon passage en France, déjà je me suis retrouvé au moment où il commence à faire frai.

Notre salade de haricots verts

Notre salade de haricots verts

Parmi les mauvais souvenirs culinaires de mon enfance après le pot-au-feu et les endives au jambon (qui restent les deux plats que je refuse.

Ma soupe de courgettes au basilic

Ma soupe de courgettes au basilic

Après une semaine de rentrée bien chargée, je reprends du service sur le blog et cette fois je vais être de nouveau assidu! Les premiers jou.

Ma salade d'aubergines rôties

Ma salade d'aubergines rôties

Allez c'est reparti pour un tour.

Ma salade de poivrons

Ma salade de poivrons

En été, en plus des aubergines, j'aime beaucoup cuisiner les poivrons.

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