lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise53 recettes
Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
GRATIN DE COURGETTES A LA TOMATE
Pour 4 personnes : Faites cuire 2 kg de tomates pelées en boite pendant 30 mn avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux.
AUBERGINES FARCIES A LA SAUCE TOMATE
Prévoir une aubergine et 1 tranche de jambon par personne Pour la sauce tomate : Dans une cocotte, faites cuire pendant 30 mn, 1 boite d’1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupé en morceaux.
POULET A LA PROVENÇALE
Pour 4 personnes : Faites revenir à la poêle 300 gr de champignons de Paris coupés en morceaux.
SALADE GOURMANDE AU MAÏS DOUX
Pour 4 personnes Égouttez soigneusement 3 boites de 285 gr de maïs doux .
CROQUE MONSIEUR A L'ITALIENNE
Pour 2 personnes : Beurrez 4 tranches de pain de mie (au choix : pain de mie blanc, complet, ou aux céréales).
TARTE AUX TOMATES ET MOUTARDE
Préparez une pâte brisée : Tamisez 200 gr de farine , la mettre avec 75 gr de beurre dans une terrine en « brisant » le beurre du bout des doigts et en y incorporant la farine.
FLAGEOLETS A LA TOMATE
Pour 2 personnes : Faites cuire 400 gr de flageolets surgelés pendant 30 mn à la cocotte minute à partir de la mise en rotation de la soupape.
SAUTE DE COCOS AUX TOMATES FRAICHES
Pour 4 personnes Ecossez 1 kg de haricots à écosser rouge frais cocos.
PIZZA AUX LÉGUMES DU SOLEIL
Préparer une sauce tomate : Faites cuire pendant 30 mn, 1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux.
PAN BAGNAT MAISON
Littéralement « pain baigné », c'est le sandwich provençal typique, idéal pour 1 repas léger comme pour un solide casse-croute.